Baso Goreng Ayam Udang. Bakso goreng dengan tekstur renyah d luar empuk d dalam, jos banget kerasa ayam udangnya. bukan tipe kopong ya, karena kalo kopong berasa kayak makan tepung. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata. Haluskanlah sebanyak tiga suing bawang putih, satu sendok teh merica dan garam secukupnya saja.
Jika suka baso yang "kering" gorengnya super lama.
Kalau suka empuk ya jangan super lama. - Pastikan saat menambahkan Baking soda, disebar ya biar tidak mengumpul di satu tempat.
Bakso goreng di tempat jajan kesukaanmu kini bisa kamu bikin di rumah!
Anda sedang mencari ide resep baso goreng ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso goreng ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakso goreng dengan tekstur renyah d luar empuk d dalam, jos banget kerasa ayam udangnya. bukan tipe kopong ya, karena kalo kopong berasa kayak makan tepung. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata. Haluskanlah sebanyak tiga suing bawang putih, satu sendok teh merica dan garam secukupnya saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso goreng ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso goreng ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso goreng ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baso Goreng Ayam Udang menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Goreng Ayam Udang:
- Sediakan Bahan Baso.
- Gunakan 200 gr Ayam filet.
- Siapkan 150 gr udang kupas.
- Ambil 100 gr kulit ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 btr telur.
- Siapkan 250 gr tepung sagu.
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris halus.
- Siapkan 100 ml air es.
- Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan saus sambal.
- Ambil 2 siung bawang putih, rebus.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1-2 sdt minyak wijen (optional).
- Gunakan 1 sdt tepung sagu, larutkan dg sedikit air.
- Sediakan 300 ml air.
Campur ke nasi goreng atau mie goreng untuk tambahan topping yang lebih nikmat! Mauskkan daging ayam, udang, daun bawang, bawang putih dan es batu ke dalam Food Processor, giling. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri. Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah.
Langkah-langkah membuat Baso Goreng Ayam Udang:
- Cincang halus atau haluskan dg mengggunakan food processor: ayam, udang & kulit ayam. Letakkan di wadah..
- Tambahkan bawang putih, garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen & gula pasir. Adon hingga rata..
- Tambahkan telur, adon hingga rata..
- Tambahkan tepung sagu, sambil dituang air es sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika dirasa cukup. Tambahkan daun bawang aduk rata..
- Tambahkan margarin. Aduk rata, hingga adonan terlihat mengkilat..
- Ambil stengah sendok adonan, bulatkan dg menggunakan 2 buah sendok. Lalu goreng. (Tips: Jika adonan lengket ke sendok, basahi sendok dg air).
- Membuat sambal: Blender bawang putih, cabe rawit & cabe keriting hingga halus. Tuang ke panci. Tambahkan air & bahan sambal lainnya. Rebus hingga mendidih & meletup-letup..
- Sajikan bakso goreng dg saus sambal..
Lihat juga resep Baso Goreng ayam & ikan tenggiri enak lainnya. Paha ayam fillet, udang, boleh ayam atau udang ditambah, yg penting total daging, Haluskan dengan food processor, simpan di freezer sebentar, telur, minyak wijen, minyak kelapa, garam. Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Goreng Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
