Mangut lele kemangi pedas khas Jogja. Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh masyarakat jogja serta wisatawan. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.
Pertama kali makan di salah satu restoran di jln pakem jogjakarta.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu.
Lagi mencari inspirasi resep mangut lele kemangi pedas khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele kemangi pedas khas jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh masyarakat jogja serta wisatawan. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi pedas khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele kemangi pedas khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele kemangi pedas khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Sediakan 1 kg lele.
- Gunakan segenggam Kemangi.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 2 ruas laos.
- Ambil Beberapa cabai rawit setan utuh.
- Gunakan 1 santan instan.
- Siapkan Bahan halus.
- Ambil 5 siung bawang merah (saya pakai lebih krn bawang nya kecil).
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan Sedikit kencur.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 3 cabai merah besar.
- Sediakan 3 cabai rawit.
Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta. Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Cara menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Setelah bilas lumuri garam dan kaldu jamur lalu goreng kering, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Dan tumis hingga harum.
- Masukan daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan 3 cangkir air lalu masak sampai air mendidih. Lalu masukan cabai rawit setan.
- Tambahkan gula garam penyedap dan kemangi lalu tes rasa.
- Setelah oke masukan lele dan didihkan atau masak sampai meresap.
- Angkat dan sajikan. Saya sisa kuahnya dipakai untuk rebus tahu coklat.. nanti bisa dimakan bareng sm lele.. tambah mantap.. selamat mencoba.
Mungkin mendengar nama makanan satu ini terasa sangat asing di Mangut lele juga dapat Anda sajikan bersama dengan makanan khas tanah Jawa Silahkan sajikan semuanya dengan tambahan lalapan seperti daun kemangi, mentimun. Salah satu penjual mangut lele kondang di Jogja adalah Mangut Lele Mbah Marto. Lokasinya berada di sebuh gang kecil di Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul. Lokasinya memang sederhana, namun rasa mangut lele di. Mangut lele ini masakan khas jogja lebih tepatnya di Mbantul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
