Bakso Goreng Ayam Udang Lembut. Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.
Namun, bagi kamu yang tidak suka sensasi pedas, kamu dapat mencocol bakso gorengmu dengan kecap manis yang tentu saja rasa nikmat akan dapat kamu rasakan di mulut kamu.
Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah.
Jika ingin baksonya lebih berongga, tambahkan sedikit lemak ayam.
Sedang mencari inspirasi resep bakso goreng ayam udang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng ayam udang lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng ayam udang lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso goreng ayam udang lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso goreng ayam udang lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Goreng Ayam Udang Lembut memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Goreng Ayam Udang Lembut:
- Gunakan 200 gr udang giling.
- Gunakan 250 gr paha ayam fillet.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Ambil 2 telur.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 50 ml minyak sayur.
- Siapkan 2 sdt lada putih.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 1 sdt kecap ikan.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 300 gr tepung sagu / tapioka.
- Siapkan 2 sdm bawang goreng (optional).
Ketika menggoreng bakso, pastikan minyaknya sudah cukup panas dan jumlahnya agak banyak hingga seluruh bagian. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Tetapi, bakso yang biasa dijual identik dengan daging dan kuah kaldu sapi. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng.
Cara membuat Bakso Goreng Ayam Udang Lembut:
- Siapkan bahan2 potong daun bawang. Haluskan ayam dengan daun bawang bagian putihnya dan bawang putih menggunakan food processor.
- Campurkan udang giling, ayam giling di mangkok lalu masukkan telur dan garam, lada, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasir air dan minyak. Campur rata.
- Tambahkan potongan daun bawang bagian hijaunya dan bawang goreng aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Aduk rata lalu goreng dengan api sedang angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan dengan mie ayam atau makanan kesukaan. bakso goreng sudah dapat dinikmati.
Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi. Resep Bakso Goreng Ayam Udang - Menikmati hidangan makanan bakso sungguh sangat menyenangkan, dengan berbagai bahan yang ada, seperti goren. Bakso udang atau resep bakso udang juga dapat ditemukan di beberapa daerah indonesia pada umumnya di daerah pesisir. disana cukup mudah untuk mendapatkan jenis udang yang segar segar. Bakso dari Tiongkok biasanya tidak disajikan dengan kuah melimpah berbeda dengan bakso Malang. Membuat makanan yang lezat tidak melulu harus melalui proses yang sulit dan panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Goreng Ayam Udang Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
