Gudeg Jogja. Gudeg.net- Gunung Merapi dalam bebarapa waktu ini terus menunjukan peningkatan aktivitasnya, mulai dari kegempaan yang terus terjadi hingga pergerakan magma menuju permukaan. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?

Sedang mencari ide resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Gudeg.net- Gunung Merapi dalam bebarapa waktu ini terus menunjukan peningkatan aktivitasnya, mulai dari kegempaan yang terus terjadi hingga pergerakan magma menuju permukaan. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Jogja:

Siapkan 500 gr nangka.
Siapkan 1/2 keping gula jawa size besar.
Ambil Secukupnya air untuk merebus.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 2 bungkus santan kara ukuran 65ml.
Siapkan Bumbu Halus.
Ambil 10 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Ambil 5 buah kemiri sangrai.
Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
Siapkan Secukupnya garam.
Ambil Secukupnya kaldu jamur.

Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Selain gudeg nangka muda, Jogja juga memiliki gudeg manggar.

Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja:

Rebus nangka sampai setengah matang kemudian angkat dan cuci agar getahnya hilang. sisihkan..
Haluskan bumbu dengan blender. siapkan panci masukkan bumbu halus, daun salam, santan, gula merah, nangka dan tambahkan kira2 1 liter air untuk merebus dengan api kecil..
Jika air sudah berkurang tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. masak sampai air susut dan aduk terus supaya tidak gosong. koreksi rasa..

Jogja adalah kota yang tak pernah tidur. Salah satu nafas yang terus membuatnya terjaga adalah gudeg. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!