Gyeran Mari (Telur Gulung Korea). Gyeran mari (계란말이), literally translated to egg roll, is Korean-style rolled omelette. It's usually served as a side dish for any meal, not just breakfast, and hugely popular as a lunch box item. Today, these Korean egg rolls have also become a popular street food by vendors who roll up giant size.
A popular Korean egg side dish - Korean egg roll (Gyeran Mari) recipe!
Big kids and small kids both love it!
Perfect in an asian themed lunch box!
Sedang mencari ide resep gyeran mari (telur gulung korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gyeran mari (telur gulung korea) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gyeran mari (계란말이), literally translated to egg roll, is Korean-style rolled omelette. It's usually served as a side dish for any meal, not just breakfast, and hugely popular as a lunch box item. Today, these Korean egg rolls have also become a popular street food by vendors who roll up giant size.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gyeran mari (telur gulung korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gyeran mari (telur gulung korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gyeran mari (telur gulung korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gyeran Mari (Telur Gulung Korea):
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Gunakan 1 buah wortel yg kecil.
- Ambil 4 buah buncis.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 iris daging ayam rebus.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Korean egg roll is called gyeran mari / gyeranmari (계란말이). Rajang halus/cincang semua Bahan Isian, kecuali keju parut dan nori. Gyeran-mari (계란말이) atau telur dadar gulung dalam hidangan Korea adalah sebuah banchan (hidangan sampingan) asam yang terbuat dari telur potong yang dicampur dengan beberapa bahan cincang. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya.
Cara membuat Gyeran Mari (Telur Gulung Korea):
- Iris kecil2 semua bahan. Untuk sayuran (wortel dan buncis) diblansir dulu supaya empuk. Telur, merica dan garam dikocok lepas lalu campur dengan isian..
- Panaskan wajan anti lengket (aq pakai diameter 22 cm), beri sedikit minyak. Tuangkan 1/3 bagian telur, ratakan. Setelah agak matang, gulung, sisakan sedikit yg terbuka, geser ke kiri..
- Tuang 1/3 bagian lagi, ratakan. Setelah agak matang gulung dan ulangi langkah seperti sebelumnya..
- Setelah adonan habis biarkan sisi2nya kecoklatan. Angkat, iris2..
Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Seperti tomat, sosis, wortel, daun prei dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa gyeran mari jauh lebih nikmat. Pencinta drama Korea pasti gak asing dengan beberapa makanan khas Negeri Ginseng tersebut. Beberapa makanan yang sering bermunculan di layar kaca antara lain tteokbokki, ramyeon Salah satu makanan yang gak kalah ngehits adalah gyeran mari, telur gulung sederhana, tapi terllihat lezat! Itulah resep telur gulung Korea mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
