Gyeran Mari (Telur Gulung Korea). Gyeran mari (계란말이), literally translated to egg roll, is Korean-style rolled omelette. It's usually served as a side dish for any meal, not just breakfast, and hugely popular as a lunch box item. Today, these Korean egg rolls have also become a popular street food by vendors who roll up giant size.
A popular Korean egg side dish - Korean egg roll (Gyeran Mari) recipe!
Big kids and small kids both love it!
Perfect in an asian themed lunch box!
Lagi mencari ide resep gyeran mari (telur gulung korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gyeran mari (telur gulung korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyeran mari (telur gulung korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gyeran mari (telur gulung korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gyeran mari (계란말이), literally translated to egg roll, is Korean-style rolled omelette. It's usually served as a side dish for any meal, not just breakfast, and hugely popular as a lunch box item. Today, these Korean egg rolls have also become a popular street food by vendors who roll up giant size.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gyeran mari (telur gulung korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gyeran Mari (Telur Gulung Korea):
- Gunakan 4 butir telur.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 6 buah crabstik (resep asli pakai sosis).
- Siapkan 1 batang daun bawang besar.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm susu cair.
- Siapkan merica.
- Siapkan garam.
- Ambil kaldu jamur.
- Ambil 1 1/2 sdm minyak goreng.
Korean egg roll is called gyeran mari / gyeranmari (계란말이). Rajang halus/cincang semua Bahan Isian, kecuali keju parut dan nori. Gyeran-mari (계란말이) atau telur dadar gulung dalam hidangan Korea adalah sebuah banchan (hidangan sampingan) asam yang terbuat dari telur potong yang dicampur dengan beberapa bahan cincang. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya.
Cara membuat Gyeran Mari (Telur Gulung Korea):
- Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih sayuran dan wortel, lalu potong-potong. Untuk wortelnya dipotong dadu ya. Begitu juga dengan bawang bombay dan bawang putih dicincang halus ya. Lalu campur seluruh bahan, kecuali minyak kedalam adonan telur. Aduk-aduk hingga rata, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Aduk-aduk kembali.
- Siapkan teflon. Biarkan panas terlebih dahulu, lalu masukkan adonan telur. Gunakan api kecil agar matang merata ke seluruh bagian. Lalu gulung pelan-pelan, dan angkat ketika sudah matang sempurna.
- Sajikan di piring selagi hangat. Potong-potong lalu beri pelengkap saus sambal atau saus tomat agar mantap. Telur gulung korea atau gyeran mari siap disantap. Semoga bermanfaat ❤️.
Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Seperti tomat, sosis, wortel, daun prei dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa gyeran mari jauh lebih nikmat. Pencinta drama Korea pasti gak asing dengan beberapa makanan khas Negeri Ginseng tersebut. Beberapa makanan yang sering bermunculan di layar kaca antara lain tteokbokki, ramyeon Salah satu makanan yang gak kalah ngehits adalah gyeran mari, telur gulung sederhana, tapi terllihat lezat! Itulah resep telur gulung Korea mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gyeran mari (telur gulung korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
