Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari). Hai semua, sehabis mengkonsumsi makan berlemak lebaran kemarin, tentunya kita pengen makan makanan yang lebih sehat ya. Terutama di masa pandemi kayak gini. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (ęłëë§ě´), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana.
Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai.
Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan.
Langsung saja coba membuat telur dadar gulung ala Korea dari Eugene Kitchen berikut.
Lagi mencari ide resep telur gulung ala korea (gyeran-mari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung ala korea (gyeran-mari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai semua, sehabis mengkonsumsi makan berlemak lebaran kemarin, tentunya kita pengen makan makanan yang lebih sehat ya. Terutama di masa pandemi kayak gini. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (ęłëë§ě´), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung ala korea (gyeran-mari), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur gulung ala korea (gyeran-mari) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur gulung ala korea (gyeran-mari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari):
- Sediakan 6 butir telur ayam.
- Ambil 1 kuntum sawi manis / caisim.
- Siapkan 1 buah paprika merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan Merica secukupnya (sy skip krn kuatir anak kepedasan).
- Ambil 1 siung (cukup besar) bawang putih.
- Sediakan 1 butir (agak besar) bawang merah.
- Ambil Minyak goreng utk menumis.
- Ambil secukupnya Margarin.
Resep dan cara mudah membuat telur gulung Korea (Gyeran Mari) seperti dalam drama Korea. Bisa dilakukan di rumah dengan enam bahan saja. Apabila kamu seorang pencinta drama Korea, pastinya sudah tidak asing dengan Gyeran Mari. Telur dadar yang digulung dengan beragam isian.
Langkah-langkah menyiapkan Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari):
- Cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang merah. Potong kotak2 paprika. Potong kecil sawi (daun dan batangnya). Kocok telur (spt buat telur dadar)..
- Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan batang sawi dan paprika, aduk2 sebentar hingga tampak layu, masukkan daun sawi. Beri garam, gula dan merica. Aduk2 sampai semua agak lembut (jgn terlalu lembek)..
- Masukkan tumisan dlm kocokan telur yg uda dipersiapkan. Aduk2 rata..
- Panasi pan/ teflon, oleskan margarin secukupnya. Tuang adonan telur merata di permukaan pan (seperti membuat telur dadar), masak dng api sedang kecil. Ketika permukaan telur mulai mengering 80%, segera gulung telur, sisihkan ke pinggir pan. Tuang lg adonan telur ke pan, ketika mulai mengering 80%, gulung telur mulai dr gulungan yg sebelumnya, begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Pan sy kecil, jd sy buat 2 gulung telur. G bs buat gulungan lbh besar, agak kesulitan menggulungnya.. ini jadinya:.
- Setelah agak dingin, potong2 sesuai selera.. lalu emak bisa plating jg di piring makan abang đđ Selamat mencoba đ.
Demikian resep sarapan pagi pakai telur dadar gulung Korea Gyeran Mari. Jadi jangan sampai mengabaikan sarapan pagi lagi ya. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai Cara Membuat Gyeran Mari (Telur Gulung) ala Korea. Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur gulung ala korea (gyeran-mari) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
