Telur gulung ala korea (Gyeran mari). Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali!
Pecinta KDrama pasti gak asing dengan beberapa makanan khas negeri ginseng tersebut.
Beberapa makanan yang sering bermunculan di layar kaca yaitu tteokbokki.
Gyeran-Mari a.k.a Korean Egg Roll !!. .
Sedang mencari inspirasi resep telur gulung ala korea (gyeran mari) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung ala korea (gyeran mari) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung ala korea (gyeran mari), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur gulung ala korea (gyeran mari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur gulung ala korea (gyeran mari) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur gulung ala korea (Gyeran mari) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur gulung ala korea (Gyeran mari):
- Siapkan 2 buah telur ayam.
- Sediakan 1 buah sosis sapi (optional).
- Gunakan 2 buah daun bawang (hanya ujung daun yang berwarna hijau yang dipakai).
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil/sedang.
- Sediakan 1/2-1 sdm tepung maizena (optional sesuai selera kepadatan telur yang diingikan).
- Gunakan Penyedap rasa (bisa garam, bisa masako/royko).
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak.
We also make Lemongrass Tea and Ubi Cilembu Chips with Mayonaise. Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai. Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan. Langsung saja coba membuat telur dadar gulung ala Korea dari Eugene Kitchen berikut.
Cara menyiapkan Telur gulung ala korea (Gyeran mari):
- Potong dadu kecil wortel dan sosis, serta potong daun bawang tipis-tipis.
- Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung maizena, penyedap rasa dan lada. Lalu campur/masukkan wortel daun bawang sosis yang sudah dipotong, aduk hingga tercampur.
- Panaskan teflon (anti lengket) dengan api kecil. Tambahkan minyak secukupnya. Masukan bahan 1 lapis memenuhi teflon (sedikit-sedikit jangan langsung semua dimasukkan).
- Jika sudah setengah matang gulung telur. Tambahkan kembali bahan sisa telur..
- Kemudian gulung kembali telur secara hati- hati. Setelah telur tergulung sempurna bisa dibolak-balik agak matang merata. (Pada proses ini anda bisa menekan setiap sisi telur agar berbentu persegi panjang).
- Setelah matang sempurna, angkat telur lalu potong-potong sesuai selera. Telur gulung ala koreapun siap disajikan..
Ya, telur gulung asal Negeri Gingseng ini sangat populer karena sering terlihat di drama, variety, maupun reality show Korea. [image]. Bagi kamu pecinta hal-hal berbau Korea, pasti tidak asing lagi dengan gyeran mari. Resep dan cara mudah membuat telur gulung Korea (Gyeran Mari) seperti dalam drama Korea. Bisa dilakukan di rumah dengan enam bahan saja. Apabila kamu seorang pencinta drama Korea, pastinya sudah tidak asing dengan Gyeran Mari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gulung ala korea (gyeran mari) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
