Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim). Hai semua, sehabis mengkonsumsi makan berlemak lebaran kemarin, tentunya kita pengen makan makanan yang lebih sehat ya. Terutama di masa pandemi kayak gini. Pecinta KDrama pasti gak asing dengan beberapa makanan khas negeri ginseng tersebut.
One of my favorite egg dishes, simple and easy to make, yet looks very interesting.
You can use it as filling for kimbap, or simply eat as side dish.
KOMPAS.com - Telur dadar gulung ala Korea atau gyeran-mari adalah telur kocok dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai.
Lagi mencari inspirasi resep telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai semua, sehabis mengkonsumsi makan berlemak lebaran kemarin, tentunya kita pengen makan makanan yang lebih sehat ya. Terutama di masa pandemi kayak gini. Pecinta KDrama pasti gak asing dengan beberapa makanan khas negeri ginseng tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim):
- Siapkan 4 butir telur ayam, kocok rata.
- Siapkan 1 ons jamur kuping (optional, bila suka), iris tipis memanjang.
- Siapkan 2 lembar kol, buang bagian tengahnya, iris halus.
- Siapkan 1 batang wortel / sesuai selera, parut kasar.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus.
- Ambil /+2 cm kornet "Taste" (sesuai selera), potong kecil.
- Sediakan Bumbu :.
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus (untuk menumis jamur).
- Siapkan secukupnya Garam, merica, penyedap totole.
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt saos tiram (sesuai selera).
- Ambil 2 buah rawit hijau, iris halus (bisa di skip, bila tdk suka).
Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Njajan.com - Waktu yang mepet dan singkat membuat sebagian orang tidak sempat sarapan pagi. Padahal, sarapan pagi itu sangat penting untuk menunjang aktivitas.
Cara membuat Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim):
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kuping yg telah diiris halus, aduk2 sebentar hingga layu.
- Masukkan Jamur yang telah ditumis, bawang daun, wortel dan kornet kedalam kocokan telur, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
- Panaskan wajan/Teflon datar (untuk membuat crepes/kulit risoles)., olesi minyak sedikit..
- Setelah wajan cukup panas, kecilkan api, tuangkan adonan telur 2 sendok sayur, ratakan, tunggu hingga adonan sudah agak matang tetapi jangan sampai kering, lalu gulung perlahan, sisakan sedikit kemudian tambah Adonan telur 1 sendok sayur, ratakan, tunggu berubah warna, kemudian gulung kembali. Ulangi proses tersebut sampai habis..
- Bolak balik kembali telur yang sudah tergulung sampai warna coklat matang rata. Agar kedua bagian ujung rapih dan matang, tegakkan egg roll sambil di topang..
- Setelah agak dingin, potong setebal 1cm atau tergantung selera (gbr. 1). Saya suka egg roll yg sudah dipotong di panggang kembali sebentar (gbr. 2).
Telur dadar gulung korea ala ala (Gyeran Mari). Jadi harusnya sayur nya itu di masukin di tengahh, aku malah di pinggir huhu jd Telur Gulung Korea ala-ala ? Kesimpulannya, telur gulung ala Korea ni memang best! Makin best sebab boleh buat menggunakan apa saja bahan yang kita suka dan boleh di makan dengan apa saja makanan yang kita hendak. Jadi, jika tengah blur tak tahu nak makan apa bolehlah try caraku ni.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
