Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning). Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut.
These Malay poached rice flour dumplings, coated with shredded coconut, are plump with a filling of melted palm sugar that floods the mouth when bitten into.
Pandan, the aromatic leaves of a perennial grass, gives them a green color and a vanilla-like scent.
See the recipe for Onde-Onde (Pandan.
Lagi mencari ide resep onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde paranggi (klepon labu kuning), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning) menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning):
- Gunakan 200 gr tepung ketan.
- Ambil 200 gr labu kuning kukus.
- Sediakan 4 sdm santan kental, hangat.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gr gula merah, sisir.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Air buat merebus.
- Siapkan Balutan.
- Ambil 10 sdm kelapa parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Made with natural pandan and blue pea flower extract for natural colors. Salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning):
- Campur kelapa dan garam, kukus bersama pandan, sisihkan.
- Sisir gula merah.
- Kukus labu kuning, timbang 200 gr, haluskan.
- Campur tepung, garam dan labu, aduk rata. Tambahkan santan, ulen rata.
- Rebus air bersama selembar pandan sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan. Pipihkan 1 sdm adonan, isi dengan 1/4 sdt gula merah, tutup, bulatkan.
- Rebus bulatan klepon sampai mengapung, tunggu beberapa saat sampai benar-benar matang.
- Setelah benar-benar matang, angkat dan segera gulingkan ke kelapa parut. Saat diangkat agak lembek, itu pertanda benar-benar matang. Setelah agak dingin, agak mengeras dan bentuknya bulat cantik.
- Sajikan....
Dari berbagai macam jajanan pasar tradisional khas Indonesia seperti, bikang, onde-onde, lumpia Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Sejarah kue klepon, gak cuma rasanya yang manis dan nagih, kue klepon juga punya banyak makna, lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
