Roti klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Selain roti klepon, kamu juga bisa mencicipi jenis roti lainnya, baik varian gurih maupun manis.
Setelah klepon, roti sourdough kini juga dianggap haram. (Shutterstock) Roti sourdough dicap haram oleh sejumlah orang.
Hal itu disebabkan karena bahan baku roti sourdough mengandung ragi fermentasi yang mengandung alkohol.
Lihat juga resep Klepon Rainbow enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep roti klepon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti klepon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti klepon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Selain roti klepon, kamu juga bisa mencicipi jenis roti lainnya, baik varian gurih maupun manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti klepon menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti klepon:
- Sediakan 250 g terigu protein tinggi.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Gunakan 140 ml susu cair.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan 3 sdm mentega.
- Siapkan 1 sdt pasta pandan.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Ambil Bahan isian:.
- Ambil Unti kelapa(bs diganti sesuai selera).
- Ambil Taburan:.
- Sediakan Kelapa kering(bs diganti sesuai selera).
- Sediakan Bahan olesan:.
- Ambil 1 kuning telur+sdkit minyak.
- Ambil Mentega utk olesan setelah dipanggang.
Buat krim klepon dengan mencampurkan krim kocok, gula merah cair, dan kelapa kering. Resep Klepon Ketan Gula Merah Kenyal no Kapur sirih. Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuat klepon sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Roti klepon:
- Dalam wadah campurkan terigu,gula,fermipan dan telur aduk rata.
- Campurkan susu cair dan pasta pandan,tuang sedikit-sedikit kedalam terigu sambil diuleni hingga adonan tidak lengket dan tdk kering jg.gk harus habis susu cairnya.
- Setelah adonan agak kalis tambahkan garam dan mentega,ulen lg sampe kalis.
- Setelah Kalis bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap dan istirahat kan smpe 1 jam.
- Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai keinginan besar kecilnya.krna ak pengen ky klepon jd kecil2 sekitar 25g.
- Ambil satu bagian pipihkan dan isi dengan unti lalu bulatkan taroh di cup/kertas roti dan tata di loyang,lakukan sampai adonan habis.
- Oles dengan kuning telur dan minyak lalu taburi kelapa kering.diamkan lg 15 menit sambil kita panaskan oven.
- Panggang roti selama 15 menit dengan suhu 180 dan api atas bawah.
- Setelah matang langsung keluarkan dr oven dan oles dengan mentega.
- Roti klepon siap buat temen ngeteh ataupun ngopi.
Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuat klepon sendiri di rumah. Simak cara membuat klepon pada artikel berikut ini. Klepon (diucapkan KLE-pon) adalah kue tradisional, populer di Indonesia dan Malaysia. Ini adalah kue dari bahan ketan, diisi dengan gula Kalimantan cair (gula kelapa), dan berguling dalam parutan kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti klepon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
