Es Bongko Mutiara Khas Pontianak. Masak dengan api kecil dan aduk" terus hingga meletupletup. Masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak goreng tipis. Cara penyajian : potong kotak bongko, susun di mangkok tambahkan sagu mutiara kemudia siram dengan kuah santan.
Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.
Nah itulah dia resep cara membuat es bongko khas Pontianak yang rasanya endeus banget, harus dicoba ya!
Hallo semua, apa kabar?🤗😍 Kembali lagi diresep rahasia ibu, kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep minuman khas dari pontianak yang bisa jadi ide.
Lagi mencari inspirasi resep es bongko mutiara khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es bongko mutiara khas pontianak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak dengan api kecil dan aduk" terus hingga meletupletup. Masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak goreng tipis. Cara penyajian : potong kotak bongko, susun di mangkok tambahkan sagu mutiara kemudia siram dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bongko mutiara khas pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es bongko mutiara khas pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es bongko mutiara khas pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko Mutiara Khas Pontianak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Bongko Mutiara Khas Pontianak:
- Sediakan 🍵 Bahan Hunkwe :.
- Gunakan 1 bks tepung hunkwe.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 500 ml santan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 2 tetes pasta pandan.
- Siapkan 2 sdt endapan daun pandan.
- Sediakan 🍵 Bahan Kuah Santan :.
- Gunakan 500 ml santan.
- Ambil 200 gr gula merah.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 garam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 🍵 Bahan Tambahan :.
- Siapkan 100 gr sagu mutiara.
- Siapkan Es batu.
Kalau anda ke Pontianak saat Bulan Ramadhan, ada satu makanan khas yang harus anda coba. Seperti yang kita ketahui, ada banyak makanan yang hanya disajikan saat ada acara atau hari-hari tertentu. Nah, seperti halnya Jorong-jorong, masyarakat Pontianak akan menyajikan sajian kuliner ini. Minuman khas Pontianak ini juga disebut es campur ala Pontianak.
Langkah-langkah membuat Es Bongko Mutiara Khas Pontianak:
- Siapkan bahan yg akan di gunakan. Sy terlebih dahulu membuat sagu mutiara. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Aduk terus agar sagu mutiara tidak menempel di panci. Masak dengan api sedang kurang lebih 20 menit hingga sagu tidak kelihatan putih di tengahnya. Setelah masak tiriskan, bilas di air dingin..
- Siapkan bahan untuk membuat bongko. Campurkan tepung hunkwe, gula, pasta pandan,santan, air endapan daun pandan dan garam ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai mengental..
- Setelah mengental matikan api, masukkan adonan bongko ke dalam wadah. Biarkan dingin terlebih dahulu agar lebih mudah di potong2..
- Sambil menunggu adonan bongko dingin. Selanjut nya membuat kuah santan. Masukkan daun pandan, santan, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga gula merah larut dalam santan. Masak hingga mendidih dengan api sedang..
- Terakhir siapkan wadah, potong bongko sesuai selera, simpan ke wadah, tambahkan sagu mutiara dan kuah santan, jgn lupa di tambah es batu biar semakin segar. Es bongko siap di nikmati..
Isinya berupa kacang merah, cincau dipotong dadu kecil-kecil, jelly bening panjang, ketan hitam dan sepotong bongko. Bongko sendiri merupakan kue hijau dengan pewarna alami pandan atau daun suji. Makanan Tradisional Khas Pontianak - Berkunjung ke Ibu Kota Kalimantan Barat, Pontianak tentu nggak akan lengkap tanpa mencoba berbagai makanan khas Pontianak. Kuliner tradisional Pontianak sangat beragam dengan pengaruh budaya lokal dan pendatang menjadikan makanan tradisional dari. Lihat juga resep Es Bongko Pontianak enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Bongko Mutiara Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
