Pepes Tongkol Tahu Telur. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Kepiting saus telur asin ala chef terabal-abal sedunia.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tongkol tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tongkol tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tongkol tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tongkol Tahu Telur menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tongkol Tahu Telur:
- Ambil 1 buah tahu kotak putih.
- Ambil 5 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 1 ikat kemangi, petik daunnya.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah tomat hijau, iris kecil-kecil.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 8 buah cabe rawit.
- Ambil Seruas jahe.
- Ambil Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas kencur.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya air.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Langkah-langkah membuat Pepes Tongkol Tahu Telur:
- Siapkan daun pisang, potong daun pisang sesuai dengan lebar yang di inginkan.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus beserta irisan tomat hijau, daun salam dan daun jeruk. Bila tumisan bumbu sudah meletup letup dan berbau harum tambahkan gula dan garam. Tes rasa..
- Hancurkan tahu kemudian tambahkan kocokan telur.
- Cuci bersih ikan tongkol kemudian iris ikan tongkol kecil-kecil atau sesuai selera.
- Campur bumbu halus beserta ikan tongkol yabg sudah di iris, petikan daun kemangi juga kocokan tahu dan telur. Aduk hingga tercampur rata..
- Ambil satu buah lembar daun pisang kemudian ambil satu atau dua sendok campuran tongkol tahu telur lalu tutup daun dan rekatkan dengan lidi. Ulangi hal tersebut sampai adonan habis..
- Didihkan air dalam dandang kemudian kukus pepes tongkol tahu telur sekitar 25 menit atau sampai matang..
- Pepes tongkol tahu telur siap disajikan..
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes tidak hanya dapat menjadi lauk nasi yang lezat, tetapi juga dapat menjadi camilan ringan untuk keluarga. Yuk, simak ragam resep pepes berikut ini, Moms.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
