30. Oseng-Oseng Sapi Khas Jogja. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Satu lagi nih kuliner khas Jogja yang banyak diburu para wisatawan. Oseng-oseng mercon Bu Narti, rasanya yang gurih pedas benar-benar bikin ketagihan!
Kota Jogja yang selalu dirindu itu memang tidak pernah ada matinya.
Sebagai salah satu destinasi kuliner di Indonesia yang terbaik, selalu saja ada hal baru yang bisa dicoba setiap saat aku bertandang ke sini.
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Anda sedang mencari inspirasi resep 30. oseng-oseng sapi khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 30. oseng-oseng sapi khas jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Satu lagi nih kuliner khas Jogja yang banyak diburu para wisatawan. Oseng-oseng mercon Bu Narti, rasanya yang gurih pedas benar-benar bikin ketagihan!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 30. oseng-oseng sapi khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 30. oseng-oseng sapi khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 30. oseng-oseng sapi khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 30. Oseng-Oseng Sapi Khas Jogja memakai 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 30. Oseng-Oseng Sapi Khas Jogja:
- Siapkan Bahan untuk direbus.
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 1 sdm bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 cm jahe haluskan.
- Gunakan 10 bh cabai rawit hijau utuh.
- Sediakan 500 ml air putih.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 10 cabai merah.
- Sediakan 10 cabai rawit hijau.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm merica.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm gula merah.
- Sediakan Bumbu lain.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1 btg serai geprek.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 10 bh cabai merah iris.
- Siapkan 5 bh cabai rawit iris.
- Sediakan 10 biji bakso kecil.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap jamur.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama. Namun, cita rasa jenis sapi tersebut sepertinya yang paling. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit, daging sapi, kikil, dan gajih sebagai bahan utamanya.
Cara menyiapkan 30. Oseng-Oseng Sapi Khas Jogja:
- Iris daging sapi tipis-tipis lalu rebus dengan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan serta masukkan juga cabai rawit utuh. Tunggu sampai daging empuk..
- Di kuali satunya, tumis bumbu halus beserta dengan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai benar-benar harum dan hilang bau langunya, Lalu matikan api..
- Setelah rebusan mendidih dan daging empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan lalu aduk hingga semua merata, masukkan cabai merah dan cabai rawit iris, bakso sapi, garam, gula, kecap, penyedap jamur, sampai benar-benar pas. Cek rasa. Sajikan..
Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja. Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita rasanya spesial. Oseng-oseng mercon khas Yogyakarta adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan Nah, berikut adalah resep andalan oseng-oseng mercon super pedas khas Yogyakarta yang bisa membuat menu makanmu selama work from home. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 30. oseng-oseng sapi khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
