Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan). #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Gorengan Pangsit (Batagor) ala Abang Abang Pangsit goreng ala bakso malang - resep lengkap buat IDE bisnis.
RESEP BATAGOR TANPA IKAN DAN BUMBU KACANG ALA ABANG - ABANG.
Batagornya kenyal, di tambah pangsit yg krispi, tahu yg lembut, dan bumbu kacang yg super.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Anda sedang mencari ide resep batagor ala abang-abang (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ala abang-abang (tanpa ikan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ala abang-abang (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ala abang-abang (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
#batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Gorengan Pangsit (Batagor) ala Abang Abang Pangsit goreng ala bakso malang - resep lengkap buat IDE bisnis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor ala abang-abang (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan) memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan):
- Siapkan Bumbu Kacang.
- Siapkan 150 gr kacang tanah giling (bisa pakai kacang tanah digoreng).
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm gula pasir (asli gula merah).
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan Adonan Batagor.
- Sediakan 159 gr tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt soda kue.
- Gunakan 225 ml air.
- Gunakan 2 batang daun bawang diiris.
- Gunakan Bahan lain.
- Ambil 15 lembar kulit pangsit, belah 4.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Saus sambal.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya.
Cara membuat Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan):
- Membuat sambal: masukkan semua bahan kecuali daun jeruk ke dalam Chopper lalu blender hingga tercampur rata.
- Masak dalam panci, jika terlalu kental bisa ditambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Membuat adonan batagor : haluskan bawang putih, campur dengan air. Laku diwadah lain campur sisa bahan dan aduk hingga tercampur rata.
- Aduk hingga rata dan menjadi adonan yg agak kental.
- Taruh adonan secukupnya diatas kulit pangsit, laku tekan hingga dan langsung goreng ke dalam minyak yg sdh dipanaskan dan goreng hingga matang kuning kecoklatan..
- Sajikan dengan bumbu kacang, saus dan kecap....
Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Lihat juga resep Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) enak lainnya. Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
