Batagor Ekonomis ala Abang SD. Begini resep asli batagor tanpa ikan ala abang SD. Ini rahasia bikin batagor ekonomis tanpa ikan Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung.
Lihat juga resep Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagir SD enak lainnya.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ekonomis ala abang sd yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ekonomis ala abang sd yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ekonomis ala abang sd, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ekonomis ala abang sd yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Begini resep asli batagor tanpa ikan ala abang SD. Ini rahasia bikin batagor ekonomis tanpa ikan Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor ekonomis ala abang sd sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor Ekonomis ala Abang SD menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor Ekonomis ala Abang SD:
- Gunakan 150 gram tepung terigu (segitiga).
- Gunakan 1 buah tahu putih (kotak kecil).
- Ambil 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Ambil Daun bawang rajang halus.
- Siapkan 125 ml air hangat.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 siung bawang.
- Ambil Bawang merah goreng (optional).
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt penyedap (kaldu jamur).
- Ambil Merica bubuk (sejumput).
- Siapkan Gula pasir sejumput (optional).
- Siapkan Bumbu Kacang :.
- Siapkan 50 gram kacang tanah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuaikan pedas).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Ambil Garam.
- Ambil Penyedap.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan air utk mengentalkan.
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang SD:
- Buat adonan tepung terigu + ragi instan + air hangat + bumbu halus + daun bawang+ bawang merah goreng. Aduk rata hingga menjadi adonan.
- Potong2 kecil tahu putih campurkan ke adonan tadi, kemudian tutup adonan memakai wrap atau serbet, diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
- Panaskan wajan yg berisi minyak goreng secukupnya, goreng adonan tadi dengan bantuan 2 sendok makan hingga berbentuk bulat, goreng hingga kecoklatan dan crispy.
- Haluskan kacang tanah yg sblmnya sudah digoreng..
- Haluskan bumbu : bawang, cabai kemudian ditumis masukkan kacang tanah, daun jeruk, tambahkan air secukupnya, bumbui garam gula penyedap kecap manis air asam jawa, koreksi rasa dan kentalkan dengan larutan maizena. Siap digunakan.
- Penyajian ambil batagor yg matang tata dipiring guyur dengan sambel kacang dan beli pelengkap acar ketimun.
Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi. Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer untuk menghancurkan daging. Analisa bisnis siomay dan batagor gerobakan dan tempat makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor ekonomis ala abang sd yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
