Kambing masak oriental ala bunda. Nasi Goreng Oriental (Foto dan Resep milik akun Instagram @elabundaela). ChanelMuslim.com - Nasi Goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan rasa bumbu yang khas. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.
Kecilkan api kemudian aduk masakan hingga bumbu meresap.
Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Masak hingga matang.
Anda sedang mencari ide resep kambing masak oriental ala bunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing masak oriental ala bunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing masak oriental ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kambing masak oriental ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi Goreng Oriental (Foto dan Resep milik akun Instagram @elabundaela). ChanelMuslim.com - Nasi Goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan rasa bumbu yang khas. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kambing masak oriental ala bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kambing masak oriental ala bunda memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kambing masak oriental ala bunda:
- Siapkan 1/2 kg daging dan tulang kambing.
- Ambil 1 jempol jahe iris tipis.
- Ambil 4 siung bawang putih geprek.
- Ambil 6 butir bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 buah star anise.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Ambil 3 butir angco merah.
- Siapkan 2 lembar bay leaf.
- Ambil 100 gr gula batu.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 sdm cabe bubuk (bisa diganti cabe kering).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm sichuan peppercorn(saya skip krn tidak punya).
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam, gula.
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke rebusan daging dan iga kambing. Tambahkan santan encer hingga daging lunak. Berbagi resep masakan Setiap hari akan ada video resep masakan atau minuman terbaru. Teknik masak ini biasa digunakan untuk memasak daging domba untuk para raja dan bangsawan.
Cara membuat Kambing masak oriental ala bunda:
- Tumis angco, jahe, bawang putih, bawang merah, bay leaf, kayumanis, star anise, jahe, daun bawang dan gula batu sampai gula batu larut.
- Kemudian masukkan daging kambing masak sampai daging berubah warna.
- Masukkan cabe bubuk, kecap asin, saus tiram, merica aduk rata, tambahkan air masak sampai air asat, tambahkan gula garam koreksi rasa baru masukkan minyak wijen aduk rata angkat sajikan.
Caranya daging yang telah dimarinasi bumbu dibungkus dengan kertas alumunium, kemudian dilapisi garam kasar yang juga dicampur lempung atau tanah liat. Nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng oriental. Jika anda penikmat makanan gurih, anda wajib mencoba sajian yang satu ini. Resep tongseng kambing sederhana lengkap dengan bumbu tongseng daging kambing ala pedagang kaki lima komplit. Kalau sebelumnya resep kambing dimasak tongseng hanya dimiliki oleh para pedagang kaki lima Oh ya selain enak dibuat sate, daging kambing sangat lezat di masak gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kambing masak oriental ala bunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
