Urap Patah (Pepaya Mentah). Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Lihat juga resep Urap mentah / Rawis enak lainnya.
Selain buahnya, daun pepaya bisa dikonsumsi dan diolah menjadi menu masakan yang khas dari berbagai daerah di Indonesia.
Tak hanya lezat, daun pepaya juga penting untuk kesehatan manusia, lho!
Sayang, masih sedikit orang yang tau khasiat dari air rebusan daun pepaya.
Lagi mencari ide resep urap patah (pepaya mentah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap patah (pepaya mentah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap patah (pepaya mentah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap patah (pepaya mentah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Lihat juga resep Urap mentah / Rawis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap patah (pepaya mentah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Urap Patah (Pepaya Mentah) memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap Patah (Pepaya Mentah):
- Gunakan 500 gr pepaya muda yang sudah diserut.
- Sediakan Segenggam daun singkong.
- Gunakan 1/2 butir kelapa, parut.
- Gunakan 5 buah cabe merah kering, giling halus.
- Sediakan 3 siuang bawang merah.
- Siapkan Segenggam ikan teri.
- Ambil 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
Pepaya adalah buah yang kaya vitamin dan mineral. Kali ini kita akan mempelajar cara menanam pepaya yang benar supaya cepat berbuah. Sebagai salah satu buah yang kaya akan vitamin dan juga mineral, pepaya sangat dicari oleh masyarakat untuk memenuhi gizi harian mereka. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran.
Cara membuat Urap Patah (Pepaya Mentah):
- Kukus pepaya serut sebentar sampai agak lembut..
- Rebus daun singkong sampai matang, peras, dan potong.
- Gongseng kelapa parut, cabe kering giling dan ikan teri, sampai kecoklatan dan wangi.
- Giling adonan kelapa Gongseng bersama bawang dan garam, aduk rata.
- Tambahkan daun singkong, pepaya kukus, aduk sampai tercampur, tambahkan air jeruk nipis.
- Sajikan sebagai kudapan.
Yuk simak cara membuat urap tersebut di sini. Sekilas penampilan dari urap sama dengan trancam dan lawar, namun sebenarnya bahan-bahan yang digunakan berbeda. Pepaya atau nama lainnya adalah Carica papaya, merupakan tumbuhan berbatang tegak, berbunga berwarna putih. Pepaya (Carica papaya) disebarkan oleh bangsa Spanyol ketika berjelajah ke Asia, tetapi pepaya merupakan tanaman asli dari Negara Meksiko Selatan. Pepaya, yang dalam istilah ilmiah disebut Carica, pepaya merupakan tanaman asli Amerika yang beriklim tropis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap patah (pepaya mentah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
