Bakwan sayur / ote-ote /weci. Semoga teman-teman suka dengan resep weci sayur ala Taawonie Kitchen, ditunggu re-cook'nya. ??? #taawoniefooddiary #taawoniekitchen ? Goreng semua adonan hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Weci/ote-ote paling enak dimakan bersama cabe rawit hijau. 🤗.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur / ote-ote /weci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur / ote-ote /weci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote /weci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur / ote-ote /weci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Semoga teman-teman suka dengan resep weci sayur ala Taawonie Kitchen, ditunggu re-cook'nya. ??? #taawoniefooddiary #taawoniekitchen ? Goreng semua adonan hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Weci/ote-ote paling enak dimakan bersama cabe rawit hijau. 🤗.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan sayur / ote-ote /weci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan sayur / ote-ote /weci memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote /weci:
- Sediakan Bahan:.
- Ambil 500 gram tepung terigu.
- Siapkan 125 gram wortel parut kasar.
- Sediakan 125 gram kol rajang halus.
- Ambil 125 gram tauge.
- Gunakan 2 btg Daun bawang.
- Siapkan 2 btg seledri.
- Ambil secukupnya Gula,garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica.
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote /weci:
- Siapkan tepung terigu dan sayuran, cuci bersih sayuran lalu kupas wortel dan kol.
- Cuci bersih kol lalu serut wortel dan cuci bersih udang sisihkan.
- Campur bumbu halus kedalam tepung dan aduk merata beri air secukupnya teksturnya kental.
- Masukan sayuran dan daun bawang,seledri kemudian aduk sampai benar tercampur tes rasa.
- Panaskan minyak goreng api sedang tunggu panas lalu masukan cetakan ote2 kewajan sebentar angkat dan beri udang diatasnya lalu celupkan kedalam minyak dan tuggu sebentar lalu lepaskan ote2 dari cetakan goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan...siap untuk dinikmati.
Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Resep Bakwan Sayur Dan Cara Membuat Tauge Secara Simple. Sadis Krispinya Kebangetan Gess Ide Usaha Modal Kecil Untung Besar. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur / ote-ote /weci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
