Dadar jagung/ Bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yang menjadi favorit adalah Dadar Jagung atau ada jg yg menyebut Bakwan Jagung.
In East Java where I grew up, we call Dadar Jagung.
When I moved to West Java, I realized people call it bakwan jagung.
Bakwan jagung doesn't have to be round, there's no rule saying that 🙂 I like to use them because It helps to hold everything together and I don't have to fry with lots of oil too.
Lagi mencari ide resep dadar jagung/ bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung/ bakwan jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung/ bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar jagung/ bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yang menjadi favorit adalah Dadar Jagung atau ada jg yg menyebut Bakwan Jagung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar jagung/ bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar jagung/ Bakwan jagung menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dadar jagung/ Bakwan jagung:
- Sediakan 3 buah jagung, disisir dan haluskan sebagian.
- Sediakan 3 helai daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Untuk Cemilan di sore hari atau bisa juga untuk lauk teman. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis.
Cara membuat Dadar jagung/ Bakwan jagung:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada.
- Campur jagung, bumbu halus dan semua bahan lainnya. Kecuali minyak untuk menggoreng..
- Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga kecoklatan dan matang.
Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan sebutan "Perkedel Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan. Hehe tapi didaerah saya, menyebutnya dadar jagung semua. Apa nama lain bakwan dalam bahasa daerahmu? Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung/ bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
