Dadar jagung / bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yang menjadi favorit adalah Dadar Jagung atau ada jg yg menyebut Bakwan Jagung.
In East Java where I grew up, we call Dadar Jagung.
When I moved to West Java, I realized people call it bakwan jagung.
Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis.
Lagi mencari ide resep dadar jagung / bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung / bakwan jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yang menjadi favorit adalah Dadar Jagung atau ada jg yg menyebut Bakwan Jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung / bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar jagung / bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar jagung / bakwan jagung memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar jagung / bakwan jagung:
- Ambil 3 buah jagung manis,pipil.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna.
- Sediakan daun bawang,iris-iris.
- Ambil 100 gram udang yg yg telah dikupas kulitnya & dipotong jd 2.
- Sediakan 🌻Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan Daun jeruk,buang batangnya.
- Siapkan 1 ruas temu kunci.
- Siapkan Gula,secukupnya.
- Siapkan Garam,secukupnya.
- Ambil Royco,secukupnya.
There are other varieties of bakwan that you can make with this Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan sebutan "Perkedel Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan. #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka Bakwan Jagung #Bakwan jagung sosis renyah #Bakwan Jagung #Bakwan jagung sayuran udang #Dadar jagung simple bakwan jagung tanpa iris bawang pedas sedap #Bakwan jagung.
Cara membuat Dadar jagung / bakwan jagung:
- Haluskan jagung manis yg telah di pipil menggunakan cobek (gak usah terlalu halus ya bund,biar jagungnya tetep terasa).
- Campur jagung manis yg telah di ulek tadi bersama bumbu halus,aduk rata.
- Tambahkan tepung serbaguna,aduk kembali.
- Masukkan telur & daun bawang,aduk rata..
- Masukkan udang,aduk rata.
- Panaskan minyak,goreng adonan dadar jagung hingga matang.gunakan api kecil agar merata sampai dalam.
- Lakukan hingga adonan habis,angkat.sajikan.
Hehe tapi didaerah saya, menyebutnya dadar jagung semua. Apa nama lain bakwan dalam bahasa daerahmu? Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar jagung / bakwan jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
