Gudeg mercon jogja. Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.
Gudeg Mercon Bu Tinah [image source].
Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit.
Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja?
Sedang mencari inspirasi resep gudeg mercon jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg mercon jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg mercon jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg mercon jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg mercon jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg mercon jogja memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg mercon jogja:
- Ambil 1 buah nangka muda (beli di pasar).
- Siapkan Bahan Halus:.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Ambil 8 butir kemiri.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan 4 rawit oren.
- Ambil 10 cabe merah keriting.
- Ambil Bahan geprek/cemplung.
- Gunakan Jahe geprek.
- Ambil Salam.
- Gunakan Lengkuas geprek.
- Sediakan Sereh geprek.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Kelapa/fiber creme/kara santan.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Saori tiram.
- Sediakan Topping:.
- Siapkan Telur pindang/rebus.
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Tak hanya gudeg bercita rasa manis, ada juga gudeg mercon dengan rasa super pedas. Yuk monggo bagi yang rindu Gudeg Jogja yang ngangeni itu, silakan mampir ke Gudeg Mercon Matur nuwun para penggemar kuliner Jogja semuaaa. Banyak yang kangen yaa dengan Gudeg.
Langkah-langkah membuat Gudeg mercon jogja:
- Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2.
- Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air.
- Masak dengan api kecil aja..
- Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja).
- Tp kalau lebih lama lebih harum.
- Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus..
- Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa..
- Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor.
- Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes.
- Siap di angkat dan sajikan.
- Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍.
Gudeg Jogja - Gudeg ini adalah salah satu kuliner di Jogja yang paling banyak dicari. Kali ini kami membahas tentang Gudeg Jogja paling enak dan terkenal. Gudeg Mercon Bu Tinah (Bu Ngatinah). Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg mercon jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
