Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang). Gak ada lain dimanapun berada, cuma diPemalang yang bakwannya begini. Isinya gak neko² cuma kobis, biasanya dicampur sedikit taoge atau wortel itupun sedikit, masih banyakan kobisnya. Bakwan goreng kering kriuk dari manado.
Jangan lupa bernafas supaya tetap hidup.. . #lfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfl.
Fimela.com, Jakarta Bakwan termasuk salah satu jenis gorengan yang cocok dijadikan lauk dan pas juga dinikmati sebagai kudapan teman minum teh atau kopi.
Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah.
Lagi mencari ide resep bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gak ada lain dimanapun berada, cuma diPemalang yang bakwannya begini. Isinya gak neko² cuma kobis, biasanya dicampur sedikit taoge atau wortel itupun sedikit, masih banyakan kobisnya. Bakwan goreng kering kriuk dari manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang) menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang):
- Gunakan 300 gr kobis.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Ambil 150 gr tepung bumbu.
- Siapkan 80 gr tepung beras.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Nah Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Selain sebagai camilan, Anda pun dapat menambahkan bakwan jagung kriuk sebagai lauk makan malam. Pia-pia adalah julukan bakwan sayur di daerah Blora dan Pati, Jawa Tengah.
Cara membuat Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang):
- Siapkan semua bahan, iris halus kobis, wortel potong korek api.
- Dalam wadah campur tepung bumbu, tepung beras dan lada bubuk.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata sesuaikan kekentalan.
- Ambil 1 sdm adonan kemudian Goreng dengan api sedang hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat, sebagai cemilan enak dicocol dengan sambal kecap, Dimakan dengan lontong lebih enak lagi...🤤.
Namun, sebagian orang di Ponorogo, Jawa Timur ternyata juga menyebutnya pia-pia. Semangkuk bakwan malang akan terasa sedap saat disantap di kota yang selalu memiliki udara yang sejuk ini. Bakwan malang memiliki kuah yang lebih bening dan tidak terlalu beraroma daging sapi. Camilan khas Malang ini juga merupakan jajanan wajib dan selalu menjadi incaran para wisatawan. ID - Bakwan adalah camilan tradisional yang hampir dikonsumsi di berbagai daerah di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
