Bihun Goreng. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles.
Rice noodles are most commonly used in the cuisines of East and Southeast Asia, and.
Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks.
Lagi mencari ide resep bihun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bihun Goreng:
- Siapkan 3 Bungkus Mie Bihun uk Kecil.
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
- Siapkan 3 Buah Wortel uk Sedang.
- Sediakan 1/2 Belah Kobis uk Sedang.
- Siapkan 3 Batang Loncang.
- Siapkan 2 Batang Seledri.
- Siapkan 2 Sdt Royco.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Biji Kemiri.
- Gunakan 1 Sdt Merica Butir.
- Siapkan 2 Sdt Garam.
It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet soy sauce. A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then. Bihun Goreng (Stir Fried Rice Vermicelli) is of Chinese origin. However, this dish is popular in Indonesia and has been modified to Indonesian's taste by adding sweet soy sauce.
Cara menyiapkan Bihun Goreng:
- Potong² wortel, kobis dan loncang kecil².
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukan Bihun, tunggu sampai empuk, angkat tiriskan.
- Sembari menunggu bihun dingin, haluskan semua bahan bumbu termasuk garam.
- Kecapi bihun,lalu aduk² sampai kecapnya merata.
- Siapkan penggorengan, tumis bumbu hingga harum lalu masukan loncang wortel kobis, tambahkan Royco dan sedikit air.
- Jika bahan sayur sudah layu segera masukan mie,osreng² lalu cicipi rasa kemudian sajikan,jangan lupa menambahkan irisan seledri untuk taburan diatasnya mie.
It is normally served as a main dish and very satisfying. People can find it in a lot of Chinese restaurants in Indonesia. It is served with pickled cucumber on the side. Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng, dan bihun. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
