Bihun masak santan. Saya kadang suka tiba-tiba teringat masakan mama. Banyak yang saya lupa dan tiba-tiba teringat kembali. Lihat juga resep Bihun Kuah Santan Pedas enak lainnya.
Enggak ada salahnya Bunda mencoba resep bihun.
Selain praktis, bihun juga dapat dikreasikan Penasaran seperti apa resep bihun goreng?
Dilansir Okezone dari laman Instagram @ocha_cupid ini.
Lagi mencari ide resep bihun masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun masak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun masak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Saya kadang suka tiba-tiba teringat masakan mama. Banyak yang saya lupa dan tiba-tiba teringat kembali. Lihat juga resep Bihun Kuah Santan Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bihun masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bihun masak santan memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun masak santan:
- Siapkan 1 keping bihun jagung.
- Sediakan 1 bonggol sawi.
- Ambil 1 biji telor ayam.
- Sediakan 4 biji bawang merah.
- Ambil 1 sdt merica butir.
- Sediakan 300 ml santan (me : 3sdm santan instan yang dicampur dengan air).
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir pengganti micin.
Bihun dan soun tampak mirip, bentuknya panjang tipis dan warnanya putih. Namun, sebenarnya keduanya punya lima perbedaan yang bisa kamu ketahui. Cara masak bihun sup tulang utara. ( Rebus bihun dalam air mendidih. Bila bihun kelihatan lembut, terus bilas dengan air biasa dan toskan airnya.) Bihun Bebek.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun masak santan:
- Rendam bihun kedalam air panas sampai mengembang. Jika sudah mengembang, buang airnya dan sisihkan..
- Selagi menunggu bihun mengembang, haluskan bawang merah dan merica butir. Lalu cuci bersih sawi dan potong2 sesuai selera.
- Lalu campurkan 3 sdm santan instan dengan air matang kurang lebih 280ml. Aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan kunyit bubuk dan aduk lagi hingga rata (warna kunyitnya utk saat ini tidak muncul, tapi akan muncul saat proses dimasak nanti) kalo mau santannya agak kental, maka air matangnya dikurangi dan santan instannya dibanyakin sesuai selera.
- Masukkan santan kedalam panci dan bumbu halus. Lalu aduk2 hingga tercampur rata.
- Masak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih, maka warna kunyit akan muncul. Kemudian masukkan garam dan gula. Lalu cek rasa (tips : kuahnya diasinin dikit, karna pada saat bihun dan telor dimasukkan, nanti keasinnya akan berkurang. Kalo diawal rasa asinnya sudah pas, makan pada saat bihun dan telor masuk malah jadi hambar sekali kek punya saya, tapi kembali lagi pada selera masing2 ya).
- Masukkan sayur, bihun dan telor disaat bersamaan.
- Lalu aduk2 agar sayur, bihun dan telor tercampur dengan rata. Kemudian masak hingga mendidih dan matikan api.
- Taraaa, bihun masak santannya siap disajikan selagi hangat 🤤.
Bihun dengan kuah ginseng tradisional, dilengkapi dengan irisan daging bebek dan bawang putih. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Resep Bihun Kuah Super Sedap Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Hari ini aku mau berbagi video Resep Memasak Mie Bihun
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
