Roti Bluder. Bloeder is one type of Indonesian classic bread that developed in the Dutch colonial era. The characteristic of this bread is very soft and fluffy. Open PO utk daerah Jabodetabek Homemade, bahan premium, tanpa pengawet 🇴 🇷 🇩 🇪 🇷 🇰 🇱 🇮 🇰 ⬇️ linktr.ee/Warungbluder.
Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun.
Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang.
Haloooo. douxcarica lagi open order Roti Bluder Kresna Asli Madiun lhoooo.
Lagi mencari ide resep roti bluder yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bluder yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bluder, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti bluder yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bloeder is one type of Indonesian classic bread that developed in the Dutch colonial era. The characteristic of this bread is very soft and fluffy. Open PO utk daerah Jabodetabek Homemade, bahan premium, tanpa pengawet 🇴 🇷 🇩 🇪 🇷 🇰 🇱 🇮 🇰 ⬇️ linktr.ee/Warungbluder.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti bluder yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Bluder memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Bluder:
- Ambil Bahan 1:.
- Gunakan 300 gr Tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 3 gr Ragi instant.
- Siapkan 200 ml Susu cair.
- Siapkan Bahan 2:.
- Gunakan 6 butir kuning telur.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Gunakan 4 gr ragi instant.
- Ambil 50 ml susu cair.
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 75 gr tepung terigu protein rendah.
- Ambil 150 gr margarin.
- Sediakan 3 gr garam.
- Sediakan Bahan Olesan:.
- Sediakan 1 butir kuning.
- Ambil 1 sdm susu cair.
Rotinya yang empuk dan manis kayak kamu pasti bikin ketagihan. Roti Bluder ✅ adalah roti yang terkenal sejak jaman Belanda. Simak ✅ resep cara membuat roti bluder yang empuk Itu sebabnya jika roti bluder ini kerap di sebut masyarakat sebagai roti kuno. Kelezatan roti Bluder Cokro rupanya juga tak hanya diminati warga biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Bluder:
- 1. Dalam wadah, campur semua bahan 1 dan mikser hingga adonan kalis. Tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih, lalu diamkan selama 2 jam..
- 2. Dalam wadah lain, kocok kuning telur, gula, ragi, dan susu cair hingga tercampur rata..
- 3. Masukkan kedua tepung terigu (protein tinggi dan sedang) sedikit demi sedikit, sambil terus dimikser hingga adonan tercampur rata..
- 4. Masukkan adonan di atas ke dalam adonan 1, lalu mikser atau uleni hingga adonan tercampur rata atau homogen. Masukkan mentega dan garam. Mikser atau uleni adonan kembali hingga jadi kalis elastis..
- 6. Diamkan adonan atau lakukan proofing selama 40 menit hingga ukuran adonan jadi 2 kali lipatnya. Kempeskan adonan lalu bagi sama besar jadi @40 gram. Bulat-bulatkan adonan..
- Ambil satu bulatan adonan. Kempeskan dan pipihkan dengan rolling pin untuk membuang anginnya. Beri isian sesuai selera lalu bulatkan kembali. Masukkan adonan dalam paper cup atau loyang muffin. Lakukan hingga semua adonan habis..
- 10. Diamkan adonan atau lakukan proofing kembali selama 30 menit. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 200°C. Olesi permukaan atas roti dengan bahan olesan. Beri sedikit topping dengan bahan isian untuk menandai. Panggang selama 20 menit hingga matang. Keluarkan dari oven..
Selain menjual langsung di pabrik pembuatannya. Teksturnya empuk seperti roti dan lembut seperti. NOTE: + roti bluder ini jenis adonan yang SANGAT LEMBEK sekali, jadi harus sedia tepung selalu untuk tabur ditangan. + JANGAN sckali kali menambahkan tepung pada adonan. + adonan memang. Roti bluder kuno ini memiliki bentuk yang bulat dengan ukuran jumbo, begitu nikmat saat disantap. Dahulunya roti ini digunakan sebagai sajian untuk tamu, serta untuk makanan orang-orang yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Bluder yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
