Bihun Goreng. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles. Rice noodles are most commonly used in the cuisines of East and Southeast Asia, and. Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks.
Lagi mencari ide resep bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bihun goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bihun goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bihun Goreng memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Goreng:
- Siapkan 2 keping bihun jagung.
- Ambil 1 butir telor.
- Ambil 5 buah bakso sapi.
- Gunakan 1 buah sosis.
- Gunakan Daging ayam fillet (bagian paha).
- Gunakan 1 buah wortel.
- Sediakan Kol.
- Ambil Sawi hijau.
- Gunakan Daun bawang dan daun seledri.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kecap asin.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Penyedap masakan.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Air.
It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet soy sauce. A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then. Bihun Goreng (Stir Fried Rice Vermicelli) is of Chinese origin. However, this dish is popular in Indonesia and has been modified to Indonesian's taste by adding sweet soy sauce.
Cara menyiapkan Bihun Goreng:
- Didihkan 1 liter air. Setelah mendidih, matikan api lalu masukan bihun ke dalam air. Aduk rata biarkan 2 menit agar bihun matang. Tiriskan..
- Potong memanjang semua sayurannya..
- Cincang bawang putih dan cabenya. Lalu lanjutnya memotong bahan pelengkap seperti bakso dan sosis. Untuk ayamnya, dipotong dadu..
- Siapkan wajan, masukan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas, masukan bawangnya aduk hingga harus..
- Kocok telornya, lalu masukan ke tumisan bawangnya. Biarkan agar sedikit mengental lalu diaduk hingga pecah. Hal ini agar telor tidak terlalu pecah dan mengurangi rasa amisnya..
- Masukan potongan ayamnya, tumis hingga ayam berubah warna. Lalu masukan bakso dan sosisnya..
- Masukan sayurannya. Aduk hingga rata dan agak layu. Masukan sedikit air..
- Masukan garam, kecap manis, kecap asin, lada. Aduk. Lalu lanjutkan masukan bihunnya. Aduk rata..
- Setelah bihun tercampur rata, cicipi dan koreksi rasanya. Masak bihun hingga tidak ada lagi air yang tersisa..
- Bihun goreng matang dan siap dinikmati..
It is normally served as a main dish and very satisfying. People can find it in a lot of Chinese restaurants in Indonesia. It is served with pickled cucumber on the side. Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng, dan bihun. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!