Tteok/Kue Beras untuk Topokki. Tteok juga dibuat sebagai kue yang rasanya manis dalam berbagai variasi rasa untuk hari-hari perayaan musim, termasuk perayaan tahun baru Korea. (Dari Wikipedia) Walaupun dimasak, tteok yang dibuat dari beras tidak menjadi liat sehingga dipakai untuk berbagai masakan tumis dan goreng. Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung. Tteok memiliki rasa manis dan dibuat untuk hari-hari perayaan musim, termasuk perayaan Tahun Baru Korea.
Tteokbokki terbuat dari tteok atau kue beras.
Kue beras ini kemudian dimasak bersama dengan pasta cabai khas Korea atau gochujang yang punya Tenang saja, kamu tinggal beli tteokbokki instan untuk merasakan kenikmatan jajanan paling populer di Korea ini.
RESEP KUE KECIPIR TEPUNG BERAS enak dan super renyah.
Anda sedang mencari inspirasi resep tteok/kue beras untuk topokki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteok/kue beras untuk topokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteok/kue beras untuk topokki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tteok/kue beras untuk topokki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tteok juga dibuat sebagai kue yang rasanya manis dalam berbagai variasi rasa untuk hari-hari perayaan musim, termasuk perayaan tahun baru Korea. (Dari Wikipedia) Walaupun dimasak, tteok yang dibuat dari beras tidak menjadi liat sehingga dipakai untuk berbagai masakan tumis dan goreng. Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung. Tteok memiliki rasa manis dan dibuat untuk hari-hari perayaan musim, termasuk perayaan Tahun Baru Korea.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tteok/kue beras untuk topokki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tteok/Kue Beras untuk Topokki memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tteok/Kue Beras untuk Topokki:
- Ambil 80 gram Tepung Beras.
- Siapkan 20 gram Tepung Tapioka.
- Ambil 20 gram Tepung Sagu.
- Siapkan 125 ml air mendidih (harus mendidih ya, jgn pakai air dispenser).
- Ambil garam.
Tteokbokki adalah kue beras khas Korea Selatan yang memiliki cita rasa pedas. Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang Kue ini memiliki penampilan yang sangat cantik bukan? Kue bernama Hwajeon ini merupakan kue beras yang menyerupai pancake dan diberi. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles".
Langkah-langkah membuat Tteok/Kue Beras untuk Topokki:
- Campur semua tepung dan garam. Tuang air mendidih perlahan sambil diaduk. (Ingat, air harus benar2 mendidih sebelum dimasukkan ke tepung krn kalau airnya ga mendidih, tengahnya ga akan matang saat direbus).
- Setelah agak sedikit menurun suhunya, mulai uleni adonan sampai bisa dibentuk. Pulung2 atau bentuk adonan sesuai selera kemudian langsung rebus di air mendidih yg dicampur 1 sdm minyak selama 10 menit/tergantung ketebalan adonan. Tteok yg mulai matang akan mengambang. Bila mau disimpan, cukup rebus sampai tteok mengambang.
- Tiriskan tteok yg sudah matang. bila ingin diwadahi, oles dgn minyak supaya tdk lengket.
Cari produk Beras Putih lainnya di Tokopedia. Merdeka.com - tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus pedas. Masukkan tteok dan odeng/bakso ikan, kemudian aduk hingga rata sambil dituangi minyak wijen. Anda juga bisa menggunakan resep saus di atas untuk membuat. Secara harfiah berarti 'kue beras dengan madu' karena dalam tteok ini terdapat sirup yang manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tteok/kue beras untuk topokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
