Kue Pukis. Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas. KOMPAS.com - Kue pukis atau biasa disebut pukis saja merupakan kudapan manis tradisional khas Jawa. Kamu dapat menemukan penjual pukis dengan mudah.
Lagi mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pukis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue pukis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Pukis menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Pukis:
- Gunakan Bahan A.
- Gunakan 250 gr tepung pro sedang.
- Sediakan 130-50 gr gula pasir/halus (aku 130 gr).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 1/2 sdt vanila cair/bubuk.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 200-230 ml air.
- Sediakan 2 bungkus santan instan segitiga ato setara dgn 130 ml.
- Ambil 75 gr margarin cair.
- Gunakan Topping.
- Sediakan Coklat bubuk/keju parut/meses utk toping*optional.
Lebih seru lagi kalau melihat sang. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Kue pukis ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, lalu dituangkan ke Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis:
- Siapkan bahan² yg dibutuhkan. Campur air dan santan, aduk rata. Mix telur dan gula (kecepatan tinggi) hingga mengembang, masukan terigu, ragi, garam, vanila (mix kecepatan rendah) kemudian masukan cairan santan sedikit², mix hingga tercampur rata dan adonan halus. Tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, aduk² adonan agar udara keluar. Pindahkan adonan dalam gelas takar (utk memudahkan menuang dalam wajan). Ambil 5 sendok makan adonan dan campur dengan coklat bubuk, masukan dalam piping bag (untuk toping cair)..
- Panaskan wajan cetakan, olesi dgn minyak dan tuang adonan 3/4 bagian (jangan penuh² agar tdk luber saat proses memasak) tutup wajan cetakan. Saat setengah matang beri sedikit adonan coklat atau bisa juga ditaburi meses/parutan keju. Proses masak kurang lebih 5 menit dgn api kecil. Pemberian toping bisa juga dilakukan saat Pukis sdh matang..
Bagian atas berwarna kuning dan bagian. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan kue pancong yang harus kamu tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!