Bagaimana Membuat Putu Ayu Pelangi Anti Gagal

Putu Ayu Pelangi. Assalamu alaikum semuanya Jumpa lagi DI PAWON GR buat ibok " mbak" mas" semuanya terima kasih ya yg udah subscribe canel aku dan yg belum subscribe pleaseee. Banyak sekali aneka kue basah yang sering kita temui, mulai dari kue putu ayu, kue bugis, kue talam, kue lumpur dan masih banyak lagi lainnya salah satunya. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya.

RESEP PUTU AYU PELANGI - Resep ini pertama kali dipublikasikan di grup Resep Dapur oleh bunda Qomariah Sutanto. Pembuatan kue putu ayu bahan dasarnya sangat berbeda dengan kue putu yang lain, yang hanya menggunakan tepung beras untuk adonannya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?

Sedang mencari inspirasi resep putu ayu pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamu alaikum semuanya Jumpa lagi DI PAWON GR buat ibok " mbak" mas" semuanya terima kasih ya yg udah subscribe canel aku dan yg belum subscribe pleaseee. Banyak sekali aneka kue basah yang sering kita temui, mulai dari kue putu ayu, kue bugis, kue talam, kue lumpur dan masih banyak lagi lainnya salah satunya. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Pelangi menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Ayu Pelangi:

1. Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Ambil 1/2 sdt cake emulsifier (SP).
4. Ambil 1 sdt vanila essens.
5. Ambil 1/4 sdt garam.
6. Ambil 125 gr gula pasir (saya: 140 gr).
7. Gunakan 125 ml santan kekentalan sedang (saya: 1 kara kecil + air).
8. Gunakan 100 gr kelapa parut + 1/4 sdt garam.
9. Gunakan Secukupnya pewarna makanan (sesuai selera).

Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Seperti kue putu ayu pandan misalnya, kue dengan ciri khas berwarna hijau ini memiliki teksture yang empuk dan lembut. Kalau ingin warna-warni seperti kue putu ayu pelangi / rainbow juga boleh. Jadi ala-ala putu ayu pelangi gitu, sedap banget dipandang dan jadi sayang untuk dimakan hee.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu Pelangi:

1. Kukus kelapa parut yg sudah di campur dengan garam selama 10 menit. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak. Isi dengan kelapa parut yg sudah dikukus, padatkan. Sisihkan.
2. Mixer telur, gula, SP dan vanila sampai mengembang dan kental berjejak..
3. Campur larutan santan dengan garam. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan (saya sampai 4 x), mixer dengan kecepatan rendah sampai rata (jgn over mix).
4. Bagi adonan menjadi 5 (sesuai ketersediaan warna). Beri masing2 warna pada adonan. Aduk rata..
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diisi kelapa parut..
6. Panaskan kukusan. Lalu kukus adonan selama 20 menit. Alasi tutupnya dengan serbet agar uap air tdk jatuh ke adonan. Angkat, keluarkan kue putu ayu jika sudah dingin (keluarkan pelan2 agar kelapa tdk hancur).
7. Ini sisa adonan saya taruh di loyang. Warnanya cantik sekali.

Nah, bagi yang akan punya acara special seperti arisan, khajatan atau ada orderan snack box, cara. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Kue putu ayu dibuat dengan menggunakan tepung beras dan campuran kelapa parut. Di dalam sajian putu ayu biasanya diberi bahan isi dari gula merah sehingga memiliki cita rasa yang lebih nikmat. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!