Kue Pepe/Lapis. ❤ I hope you like this video! Lihat juga resep Lapis santan / kue pepe santan enak lainnya. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi.
Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun.
Kue pepe (lapis sagu) siap dinikmati.
Lihat Juga : Cara Membuat Lupis Ketan Kukus Saus Gula Takaran bahan sajai yang disiapkan dalam pembuatan Kue Pepe (Lapis Sagu) di atas dapat.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue pepe/lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe/lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
❤ I hope you like this video! Lihat juga resep Lapis santan / kue pepe santan enak lainnya. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe/lapis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pepe/lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pepe/lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pepe/Lapis memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Pepe/Lapis:
- Ambil 500 ml santan kental (saya pakai kara kemasan besar + air).
- Sediakan 700 ml air.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Pewarana makanan.
- Sediakan Margarin /minya goreng untuk olesan loyang.
Kue Pepe - Kue Lapis Sagu - Indonesian Steamed Layered Sago Cake -. Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi. Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya Karena memang banyak masyarakat yang gemari sajian kue pepe lapis ini.
Cara menyiapkan Kue Pepe/Lapis:
- Campur santan kental,air,gul serta daun pandan masak sampai mendidih dan biarkan suhu ruangan.
- Masukkan tepung terigu,tepung tapioka dan garam,aduk perlahan dengan lembut sampai tidak bergerindil (saya saring).
- Timbang adonan sama ratanya dan beri pewarna masing².
- Olesi loyang dengan minyak/margarin,beri plastik dan olesi lagi,masukkan adonan pertama kukus selama 7-10 menit bila adonan tipis cukup 7 menit bila adonan tebal bisa 10 menit,lakukan ke adonan ke 2,3 dan 4 sampai adonan habis,untuk terakhir kukus selam 15 menit, biarkan dingin suhu ruangan (saya 3 jam).
- Setelah adonan dingin,keluarkan dari loyang dan cara menotongnya dengan cara pisaunya di alasi minyak baru di potong biar gk lengket kue pepe dan pisaunya..
In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya yang. Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka. Sementara kue lapis bisa saja dari terigu, atau tepung beras. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pepe/lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
