Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta Anti Gagal

Mangut Lele Khas Yogyakarta. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal.

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele khas yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele khas yogyakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele khas yogyakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele khas yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Khas Yogyakarta:

1. Sediakan 1 kg ikan lele.
2. Sediakan 2 buah tomat.
3. Siapkan 5 buah cabai.
4. Gunakan 1 sdt garam.
5. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
6. Sediakan 1 sdt gula.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas geprak.
9. Gunakan 1 ruas serai geprak.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 6 siung bawang putih.
13. Ambil 3 buah kemiri sangrai.
14. Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Sediakan 6 buah cabai merah.
17. Sediakan 5 buah cabai hijau.
18. Siapkan 1 ruas kencur.

Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta:

1. Bersihkan ikan lele, kemudian rendam dengan garam dan bawang putih selama 10 menit..
2. Panaskan penggorengan, goreng ikan lele (tidak usah terlalu kering). Kemudian tiriskan..
3. Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan lengkuas, daun salam, dan daun serai..
4. Masukkan ikan lele aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap sesuai selera. Tes rasa..
5. Masukan tomat, dan cabai. Kemudian beri air secukupnya. Diamkam hingga mendidih..
6. Mangut Ikan Lele Khas Yogyakarta siap dihidangkan!😊.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta. Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Lele asap khas Mbah Marto sebelum diolah dalam belanga raksasa [Guideku.com]. Selain itu, masih ada gudeg, opor ayam dan telur, dan aneka pepes khas Jawa yang dimatangkan dengan cara ditum, atau dibungkus daun pisang dan disemat tusuk gigi lantas dikukus. Mangut Lele Mbah Marto buka dari Itulah beberapa makanan khas dan lezat serta legendaris yang bisa kamu cicipi saat berada di Yogyakarta, tentu saja dengan harga yang terjangkau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!