Oseng mercon daging sapi khas jogja. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang Bahan-bahan.
Saat anda mendengar nama kuliner yang satu ini mungkin anda terbayangkan kengerian seperti apa rasa dari kuliner khas Jogja satu Kalau anda penasaran seperti apa kengerian dari oseng mercon ini, anda tak perlu jauh-jauh ke Jogja.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan.
Sedang mencari ide resep oseng mercon daging sapi khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon daging sapi khas jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon daging sapi khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang Bahan-bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng mercon daging sapi khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng mercon daging sapi khas jogja:
- Gunakan 300 gr daging sapi.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 15 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya kecap (sesuai selera).
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil Garam, kaldu jamur, gula jawa.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan 8 buah cabe rawit (langsung cemplung).
Bumbu melimpah masuk kedalam daging ayam adalah salah satu ciri khas yang menjadi daya tarik. Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja. Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita rasanya spesial. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng mercon daging sapi khas jogja:
- Daging di potong kecil", lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa (bumbu tambahan) sampai harum dan hampir menyusut.
- Masukkan daging kedalam tumisan,, aduk"Hingga tercampur merata,, diamkan sesaat sampai air menyusut, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan air rebusan daging tadi(kira" Aja aja banyaknya air sampai daging empuk).
- Setelah hampir menyusut, masukkan cabe utuh, aduk"Dan tambahkan kecap(sesuai selera aja kecapnya kalau tidak ingin terlalu manis tidak usah banyak").
- Biarkan menyusut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil. Oseng Mercon Daging Sengkel Sapi & Cumi Bangka. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon daging sapi khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
