Kulit lumpia goreng renyah. Selain dibikin lumpia goreng, kulit lumpia juga bisa diisi tahu. Terbayang kan, kulit lumpia yang renyah dengan isian tahu lembut dan gurih. Jadi ingin langsung lari ke dapur buat cek persediaan bahan, nih!
Awalnya saya berfikir jika rasanya akan biasa saja, namun setelah saya mencobanya ternyata Kulit Lumpia Goreng Krispi ini sangat renyah dan gurih, sehingga membuat saya ketagihan untuk ngemil Kulit Lumpia Krispi lagi.
Kali ini Dapur Bu Haji akan berbagi resep dan cara membuat lumpia goreng yanh renyah dan enak, bahan bahannya sbb: kulit lumpia secukupnya minyak goreng.
Cara sederhana membuat kulit lumpia menjadi cemilan yang enak krenyes crispy, resep keripik kulit lumpia sangat mudah untuk kita bikin sendiri di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep kulit lumpia goreng renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia goreng renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain dibikin lumpia goreng, kulit lumpia juga bisa diisi tahu. Terbayang kan, kulit lumpia yang renyah dengan isian tahu lembut dan gurih. Jadi ingin langsung lari ke dapur buat cek persediaan bahan, nih!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit lumpia goreng renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit lumpia goreng renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit lumpia goreng renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit lumpia goreng renyah menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit lumpia goreng renyah:
- Ambil 200 gram tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Gunakan 2 sdm Garam.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 liter Air kurleb.
- Ambil 1 sendok sayur Minyak goreng.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Aneka bumbu tabur membuat kulit lumpia goreng kering bertekstur renyah kriuk yang gurih ini bisa memiliki banyak pilihan cita rasa. Resep Lumpia isi Sayur ini garing banget dan kriuknya tahan lama! Resep ini lumayan boros minyak tapi gurih dan nikbat bgt buat cemilan. cocok untuk jualan juga #coockpadcommunity_cilacap #cookpadindonesia. Rekatkan kulit lumpia dengan air - Goreng lumpia secara deep fried hingga berarna coklat keemasan - Sambal: blender semua bahan selain larutan maizena (tidak usah terlalu halus) - Selanjutnya rebus hingga sambal matang dan air sedikit menyusut.
Cara menyiapkan Kulit lumpia goreng renyah:
- Haluskan garam dan bawang putih..
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus, telur. Masukan air sedikit demi sedikit, kemudian masukan minyak goreng..
- Jika kurang encer bisa ditambahkan air..
- Panaskan teflon (tidak perlu diberi minyak lagi) masukan adonan 1 sendok sayur. Balik jika dirasa sudah matang..
- Gulung adonan yang sudah jadi, kemudian potong² dan di goreng ke dalam minyak panas..
- Goreng sampai benar² matang (kalau kurang matang nanti cepat melempem).
- Angin² kan, jika sudah dingin masukan ke dalam toples. Bisa juga ditambah bumbu pedas..
Siapkan selembar kulit lumpia dan beri sepotong pisang, taburi dengan dark cooking chocolate dan keju. Kemudian gulung dan rekatkan kanan kiri kulit lumpia dengan bahan perekat. Goreng gulungan pisang dengan minyak panas dengan api sedang sampai pisang aroma matang dan renyah. Selanjutnya, goreng kulit lumpia yang sudah dipotong hingga kering. Masukkan kulit lumpia yang sudah digoreng ke dalam wadah, kalau bisa wadah yang ada tutupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit lumpia goreng renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
