Kulit lumpia/sosis solo. Lihat juga resep Kulit lumpia/risoles/sosis solo enak lainnya! Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.
Serupa tapi tak sama, sosis solo hampir mirip dengan lumpia.
Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut.
Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo.
Sedang mencari inspirasi resep kulit lumpia/sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia/sosis solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia/sosis solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kulit lumpia/sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kulit lumpia/risoles/sosis solo enak lainnya! Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit lumpia/sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kulit lumpia/sosis solo menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit lumpia/sosis solo:
- Siapkan 2 mangkok kecil tepung terigu/ 30 sdm.
- Gunakan 2 sdm tepung kanji.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 2 gelas + 2x setengah gelas air bersih.
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk olesan teflon.
Khas wong jawa asli, rasanya dijamin enak. Resepnya itu mudah, bahan yang dipakai juga sederhana. Siapkan "Kulit Lumpia", lalu berikan isian "Suwir Ayam" secukupnya. Lanjut dilipat dengan rapi, bisa direkatkan juga dengan "Kocokan Telur".
Cara membuat Kulit lumpia/sosis solo:
- Campurkan tepung terigu, kanji, garam dan telur. Aduk hg bercampur rata. Bagusnya ngaduk pke tangan.
- Tuang air sedikit demi sedikit smbil di aduk/ remas,,sy pke tangan lbh sdkt gerindilannya.
- Saring adonan agar tdk ada lagi gerindilan2 tepung yg tersisa.
- Panaskan teflon (sy ok tfllon yg no 2 paling kecil) dgn api kecil. Oleskan minyak goreng tipis2. Masukkan 1 sndok sayur (sy pke sndok sayur yg besar tp isinya tdk full, paling 2/3).
- Jika pinggiran kulit sdh mulai lepas dr teflon, angkat/ pindahn kulit ke wadah. Oles tipis lagi minyak jk tflon sdh mengering. Lakukan hg adonan habis.
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Buat dadar kulit tipis dengan wajan kewalik. Ambil selembar kulit Sosis, isi dengan sedikit bahan isi. Bentuk seperti lumpia.tapi lebih kecil dan panjang. Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di kota semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kulit lumpia/sosis solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
