Oseng Mercon Khas Jogja. Memang menikmati mercon khas Jogja secara langsung sangatlah menggoda selera, tetapi sebenarnya Anda tidak perlu ke sana untuk menikmati kuliner satu ini. Pasalnya, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep oseng mercon sederhana yang akan. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan.
Anda sedang mencari ide resep oseng mercon khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon khas jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Memang menikmati mercon khas Jogja secara langsung sangatlah menggoda selera, tetapi sebenarnya Anda tidak perlu ke sana untuk menikmati kuliner satu ini. Pasalnya, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep oseng mercon sederhana yang akan. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon khas jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Khas Jogja menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Mercon Khas Jogja:
- Siapkan 150 gram daging sapi, potong dadu.
- Sediakan 50 gram tetelan sapi dan iga sapi.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah utuh.
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau, iris tipis.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah, iris tipis.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1 lengkuas geprek.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 1 genggam cabe rawit merah.
- Ambil 10 buah cabe rawit kuning.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
Sambal Oseng Mercon MomAuf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta. Sambal ini sudah siap konsumsi sebagai campuran. Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli, cabe rawit pilihan, kaldu. Cara membuat oseng mercon khas Jogja ini bisa dibilang cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Oseng Mercon Khas Jogja:
- Rebus potongan daging sapi, tetelan dan iga sapi bersama garam, bawang putih halus 1 sdm, jahe halus 1sdt, cabe rawit utuh 10 buah hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus bersama sere geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, hingga harum, masukkan tumisan kedalam rebusan daging, tambahkan potongan cabe rawit.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, gula, garam dan air asam masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, jangan lupa koreksi rasa, sajikan dengan nasi putih hangat.
Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk. Atau bisa juga menggunakan daging sapi full sesuai selera. COM - Oseng Mercon merupakan kuliner khas Jogja yang bisa ditemukan di Jakarta. Kuliner olahan daging super pedas dengan cabai melimpah ini siap memanjakan lidah para pecinta kuliner pedas. Traveler di Jakarta yang ingin mencoba oseng mercon, tidak perlu jauh-jauh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
