Rica Rica Ayam Slenget (Ala jogja). Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. #MasakanTradisional #food #tutorialmasak Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam slenget (ala jogja) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam slenget (ala jogja) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam slenget (ala jogja), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam slenget (ala jogja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. #MasakanTradisional #food #tutorialmasak Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam slenget (ala jogja) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam Slenget (Ala jogja) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Slenget (Ala jogja):
- Siapkan 1 kg ayam broiler sesuai selera. Cuci bersih.
- Ambil 100 gr cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai. Geprek.
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Gunakan 8 kemiri.
Nah, pas banget TribunTravel.com punya rekomendasi rica-rica enak di Jogja yang siap bikin kamu ngiler maksimal, yuk simak selengkapnya berikut Well, jalan-jalan ke Tugu Jogja, wajib banget buat mampir ke Rincuk alias Rica Pincuk. Nikmati sensasi makan rica dengan penampang daun pisang. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Slenget (Ala jogja):
- Gongso bumbu sampai benar-benar matang.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan gula, garam, dan kecap.
- Masukkan daun jeruk dan serai.
- Tanpa ditambah air yaa.
- Masak dengan api kecil.
- Menjelang matang besarkan api... tambahkan kecap.
- Jika sudah ngaramel... warna mengkilat. Matikan api.
Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih mudah mengolahnya. Dengan resep sederhana berikut ini, kamu bisa membuat resep ayam rica-rica khas Manado di rumah. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam slenget (ala jogja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
