Lupis Ketan (Jajan Pasar). When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food of this place, you should try Jajanan Pasar. There are so many kind of. Hai teman-teman selamat datang di channel #NottyPratiwi di video kali ini aku mau bikin jajanan pasar yang berbahan dasar ketan yaitu lupis.makanan yang.
Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga diharapkan masyarakat agar rasa persaudaraan tercipta dengan tulus dan saling peduli satu sama lain.
Cara; Ketan putih di cuci bersih.
Masukkan ketan ke dalam daun pisang yang di bentuk silider / plastik, kira-kira ½ bagian (jadikan kayak lontong).
Anda sedang mencari inspirasi resep lupis ketan (jajan pasar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan (jajan pasar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan (jajan pasar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lupis ketan (jajan pasar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food of this place, you should try Jajanan Pasar. There are so many kind of. Hai teman-teman selamat datang di channel #NottyPratiwi di video kali ini aku mau bikin jajanan pasar yang berbahan dasar ketan yaitu lupis.makanan yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lupis ketan (jajan pasar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lupis Ketan (Jajan Pasar) menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lupis Ketan (Jajan Pasar):
- Ambil 1/2 kg beras ketan, rendam minimal 2 jam, tiriskan.
- Ambil Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Kelapa parut agak muda, bubuhi garam, kukus 15 menit.
- Sediakan Bahan saus gula jawa:.
- Siapkan 250 gram gula jawa, sisir.
- Siapkan 75-100 ml air.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
Lupis, cenil, horog-horog adalah salah beberapa contoh jajanan pasar yang sampai saat ini tetap digemari. Lupis merupakan makanan khas Jawa, bahan dasarnya adalah beras ketan dibuat dengan bentuk lonjong dengan daun pisang. Lupis Ketan ini terbuat dari beras ketan dimasak dengan daun pisang seperti lemper atau lontong kemudian diiris tipis-tipis dan dicampur dengan parutan kelapa. Tidak lupa kuah dari gula aren kental yang diencerkan menjadi pemanis dan pelengkap Lupis Ketan.
Langkah-langkah membuat Lupis Ketan (Jajan Pasar):
- Siapkan semua bahan..
- Siapkan daun pisang ukuran sekitar 5 x 30 (kalau kurang panjang bisa disambung, sesuaikan dengan selera ukuran yang dikehendaki). Buat pola segitiga seperti corong..
- Masukkan sesendok beras ketan, tutup rapat dan semat dengan lidi. Selesaikan hingga habis..
- Rebus dengan panci presto selama 30-40 menit, matikan apinya. Biarkan hingga uap panas dari panci hilang..
- Keluarkan kue lupis dan tiriskan..
- Bikin saus gula jawa: rebus semua bahan hingga gula larut dan sedikit mengental, angkat lalu saring..
- Penyajian: buka daun pisang dan susun kue lupis di piring saji. Taburi dengan parutan kelapa dan saus gula jawa..
Gk ada bosen nya, mereka makan jajan pasar yg satu ini. Jajanan pasar Indonesia tak lepas dari bahan tepung. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji. Trova immagini stock HD a tema Delicious Ketan Lupis Jajanan Pasar Javanese e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free Javanese traditional food from Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lupis ketan (jajan pasar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
