Simanis jajanan pasar "gemblong". Lihat juga resep Getas Ketan Gula Putih a.k.a Kue Gemblong enak lainnya. Tidak semua pasar menjual jajanan bernama gemblong. Biasanya, kue tersebut ada di pasar-pasar di Sunda, Jawa, dan Betawi.
Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.
Gemblong termasuk salah satu jajanan pasar yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Lagi mencari ide resep simanis jajanan pasar "gemblong" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal simanis jajanan pasar "gemblong" yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Getas Ketan Gula Putih a.k.a Kue Gemblong enak lainnya. Tidak semua pasar menjual jajanan bernama gemblong. Biasanya, kue tersebut ada di pasar-pasar di Sunda, Jawa, dan Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simanis jajanan pasar "gemblong", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan simanis jajanan pasar "gemblong" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat simanis jajanan pasar "gemblong" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Simanis jajanan pasar "gemblong" menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Simanis jajanan pasar "gemblong":
- Siapkan 200 gram tepung ketan putih.
- Siapkan 100 gram kelapa parut.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 150 ml santan (65 ml santan kara + air).
- Gunakan Bahan balutan :.
- Gunakan 50 gram gula merah (disisir).
- Gunakan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 120 ml air.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Ambil Bahan lain :.
- Sediakan Sckpnya minyak utk menggoreng.
Rasanya yang manis dan sedikit kenyal membuat gemblong menjadi cemilan yang nikmat dan menjadi teman yang pas untuk bersantai. Cemilan yang banyak ditemui di pasar-pasar tradisional ini terbuat. Gemblong adalah kue ketan berlapis gula merah yang banyak dijual di daerah Puncak, Jawa Barat. Cara membuat gemblong ternyata tidak sulit.
Cara membuat Simanis jajanan pasar "gemblong":
- Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam tuang santan sedikit demi sedikit.
- Aduk sampai tercampur rata sambil diuleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk oval utk ukuran sesuai selera aja.
- Goreng dlm minyak panas pakai api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan kmudian tiriskan.
- Didihkan bahan balutan masukan jg daun pandannya.
- Masak hingga berbuih dan mengental, masukan gemblong aduk2 hingga permukaan gemblong rata terbalut gula, matikan kompor aduk lagi hingga gula kering dan mengeras.
- Gemblong siap disantap, yang tdk suka manis... gemblong yg sdh digoreng bisa lgsg dinikmati gurihnya.
- Spy tdk cpt lumer gemblong bs disimpan dlm wadah tertutup dan taruh kulkas.
- Akhirnya kesampean jg mkn gemblong 😁.
- Selamat mencoba 👌👌.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Enak Bikin Kue Gemblong, Jajanan Pasar Yang Selalu Disuka". Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Dalam makanan tradisional atau jajanan pasar ini, proses pengawetan, pewarnaan, maupun penyedap rasa lebih ditekankan dengan memakai bahan alamiah yang secara medis risikonya lebih kecil terhadap munculnya. Gemblong termasuk kelompok jajanan pasar, yang cukup banyak di jajakan oleh penjual kue-kue tradisional lainnya. Mulai dari makanan tradisional hingga dikemas ala western pun ada di Kota Kembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan simanis jajanan pasar "gemblong" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
