Lupis "jajanan pasar". Biasanya hanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner tersebut sering disebut jajanan pasar. Kira-kira seperti apa saja sih bahan hingga cara pembuatan jajanan tersebut?
Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesiayang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional.
Seruni.id - Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional.
Lopis atau disebut lupis adalah makanan asli dari Jawa Tengah.
Lagi mencari ide resep lupis "jajanan pasar" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis "jajanan pasar" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya hanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner tersebut sering disebut jajanan pasar. Kira-kira seperti apa saja sih bahan hingga cara pembuatan jajanan tersebut?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis "jajanan pasar", pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lupis "jajanan pasar" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lupis "jajanan pasar" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lupis "jajanan pasar" menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lupis "jajanan pasar":
- Sediakan 1/2 liter beras ketan putih.
- Gunakan Garam.
- Gunakan 250 gram Gula merah.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Daun pandan.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (kerok kulit arinya spy bersih).
- Siapkan Daun pisang sckpnya.
- Sediakan Tusuk gigi.
Bentuk lupis dulunya segitiga namun karena. Pencinta jajanan pasar tentunya tidak pernah melewatkan kue lupis. Makanan tradisional ini memang lebih umum dijumpai di area Jawa, terutama jika kamu mendatangi pasar tradisional di Jawa Tengah. Tidak sembarang lupis, jajanan pasar yang satu ini sampai menjadi favorit mantan presiden Indonesia, Bapak Soeharto.
Cara membuat Lupis "jajanan pasar":
- Rendam beras ketan selama 2 jam.... cuci bersih kmdian tiriskan.
- Tambahkan sejumput garam aduk hingga rata (spy ada rasa gurihnya) tdk pakai garam jg gpp.
- Bungkus dgn daun pisang bentuk segitiga kmdian sematkan dgn tusuk gigi.
- Rebus menggunakan panci dgn air yg bnyak spy kerendam semua selama 1, 5 jam (kalau pakai presto 1 jam cukup).
- Smbl menunggu ketan matang kukus kelapa parut yg dicampur sedkt garam spy gurih.
- Cairkan gula merah dan gula pasir dgn air (mf banyaknya air lupa sy takar) tp sckpnya aja jgn terll kental dan jgn terll cair (sedang2 saja).
- Jika ketan sdh matang gulingkan dikelapa parut dan siram dgn cairan gula siap dihidangkan.
Biasanya kue lupis dijajakan di pasar-pasar pada pagi hari bersama dengan klepon, cenil Jangan hanya menikmati jajanan kekinian dari luar negeri ya, kamu juga wajib mencoba kuliner khas. Indonesia memang kaya akan berbagai macam jajanan kue tradisional yang enak dan lezat. Jajanan tradisional ini dibuat dengan cara tradisional dan biasanya di jual dipasar pasar tradisional sehingga di. Aneka jajanan pasar lagi neh…Kue lupis ketan, nyummmyyyy…Pasti enak banget nih kalo disajikan di pagi hari sambil dihidangkan bersama secangkir kopi istimewa. Sajian kue lupis ketan hampir sama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lupis "jajanan pasar" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
