Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat. Hal ini karena tanpa santan menyebabkan rendang ayam ini tidak mengandung terlalu banyak lemak.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat.
Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol.
Sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan bumbu pasar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat. Hal ini karena tanpa santan menyebabkan rendang ayam ini tidak mengandung terlalu banyak lemak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar:
- Sediakan 500 gr ayam, potong selera.
- Siapkan 1 iris jeruk nipis.
- Ambil 1 bks bumbu rendang pasar.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sy keabisan).
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 gelas air panas.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil sedikit gula.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Haluskan bumbu yang terdiri dari cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam, jahe, lengkuas, kunyit bakar, dan gula pasir. Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar tradisional, namun masih lebih baik Sebab selain lebih murah juga bumbunya lebih fresh. Resep rendang ini menggunakan santan Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan perasan air jeruk nipis, aduk2, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu rendang (api kecil) hingga harum, masukkan ayam (jgn lupa ayam ditiriskan dulu yah), aduk perlahan, tambahkan potongan kentang, daun jeruk dan sereh, tambahkan air panas, aduk perlahan, tutup wajan, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih koreksi rasa, tambahkan garam/gula jika perlu. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak berkurang. Matikan api, sajikan dengan nasi hangat dan air jeruk peres hangat..
Kemudian, rebus daging ayam sampai setengah matang. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Asyik bukan, tetap makan dengan enak namun tetap sehat. Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk mencoba resep rendang ayam sehat tanpa santan. Rendang ayam tanpa santan siap disajikan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
