Jajanan pasar: Klepon. Lihat juga resep Klepon Jajan Pasar enak lainnya. Kue jajanan pasar kebanyakan tergolong kue basah. Pada saat ini aneka jajanan pasar juga biasa disajikan untuk suguhan tamu, rapat, arisan, atau sekedar cemilan minum teh.
Klepon terbuat dari beras ketan yang dibentuk bola kecil berwarna hijau dan disajikan dengan parutan kelapa.
Bentuknya mirip takoyaki, bedanya jika takoyaki isiannya seafood.
Biasanya hanya ditemui di pasar-pasar tradisional.
Anda sedang mencari inspirasi resep jajanan pasar: klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jajanan pasar: klepon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Klepon Jajan Pasar enak lainnya. Kue jajanan pasar kebanyakan tergolong kue basah. Pada saat ini aneka jajanan pasar juga biasa disajikan untuk suguhan tamu, rapat, arisan, atau sekedar cemilan minum teh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajanan pasar: klepon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jajanan pasar: klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jajanan pasar: klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jajanan pasar: Klepon memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jajanan pasar: Klepon:
- Ambil 200 gr tepung beras ketan.
- Sediakan 200 ml air putih hangat.
- Siapkan 150 gr kelapa parut.
- Ambil 2 tetes pandan essence.
- Ambil secukupnya gula merah sisir.
- Sediakan 2 lembar daun pandan ikat.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya air untuk merebus kleponnya nanti.
Bahan Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Dimana pada umumnya kue ini dibuat menggunakan tepung ketan yang. Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang gak habis ditelan zaman.
Langkah-langkah menyiapkan Jajanan pasar: Klepon:
- Sambil menyiapkan adonan, kukus kelapa parut terlebih dahulu selama kurang lebih 20menit, beri daun pandan ikat.
- Masukkan 2 tetes pandan essence ke dalam 200ml air hangat, aduk sebentar..
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras ketan dan air pandan essence sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kalis..
- Setelah adonan menjadi kalis, ambil adonan sedikit, pipihkan, isi dengan gula merah yg sudah disisir secukupnya, bulatkan adonan; ukuran sesuai selera. (Sebelumnya, beri tepung pada kedua tangan supaya tidak lengket).
- Sisihkan adonan pada wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Sambil membuat adonan, didihkan air di dalam panci untuk merebus adonan..
- Masukkan klepon satu per satu ke air yang sudah didihkan, diamkan sampai si klepon2 itu mengapung kurang lebih 5-8 menit, kalau sudah mengapung tandanya sudah siap diangkat..
- Siapkan kelapa parut yang udah dikukus tadi di wadah, taburi sedikit garam biar lebih gurih..
- Angkat klepon yg sudah mengapung, tiriskan sebentar airnya dan langsung masukkan ke kelapa kukus tadi (karena kalau nunggu dingin nanti kleponnya lengket2 satu sama lain), balurkan kelapanya sampai rata dan sajikan hangat2...
Klepon yang merupakan jajanan khas Indonesia harus dijaga baik resep asli dan kelestariannya. jajanan pasar. Jajanan pasar yang satu ini memiliki ciri khas tersendiri, yaitu cairan gula merah yang meletup di mulut ketika Anda mengunyahnya. Agar tak meletup keluar, Anda harus memakan klepon dalam sekali telan. Klepon dalam budaya Jawa bisa dimaknai sebagai petunjuk dalam laku hidup. Klepon aslinya merupakan penganan tradisional dari Jawa yang berwarna hijau dari daun suji atau pandan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jajanan pasar: klepon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
