Cap Jay Goreng Ndeso ala Pasar Tradisional. Cap jay atau biasa ada yg menyebut "cap jaek" sejenis makanan yg bahan dasarnya tepung. Pasar ini menyajikan makanan makanan tradisional dari masyarakat sekitar. Kuih tradisional bukan sahaja sesuai dibuat sarapan, malahan kudapan petang pun menyelerakan juga.
Mencoba resep nasi goreng rumahan spesial di rumah untuk hidangan keluarga.
Yuk, coba resep nasi goreng yang satu ini.
Resep Nasi Goreng Pedas Sederhana Ala Rumahan.
Lagi mencari inspirasi resep cap jay goreng ndeso ala pasar tradisional yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jay goreng ndeso ala pasar tradisional yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap jay atau biasa ada yg menyebut "cap jaek" sejenis makanan yg bahan dasarnya tepung. Pasar ini menyajikan makanan makanan tradisional dari masyarakat sekitar. Kuih tradisional bukan sahaja sesuai dibuat sarapan, malahan kudapan petang pun menyelerakan juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jay goreng ndeso ala pasar tradisional, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap jay goreng ndeso ala pasar tradisional enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap jay goreng ndeso ala pasar tradisional yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Jay Goreng Ndeso ala Pasar Tradisional menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cap Jay Goreng Ndeso ala Pasar Tradisional:
- Sediakan 500 gram Tepung terigu.
- Sediakan Kobis / kol.
- Gunakan Wortel.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Kecap.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Siapkan Royco.
- Ambil Merica bubuk.
- Sediakan Minyak goreng (untuk menggoreng).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 Bawang putih.
- Siapkan 4 Kemiri.
Bumbu tradisional Indonesia inilah yang membuat masakan Indonesia khas dan beda. Secara garis besar, bumbu dasar tradisional Indonesia terbagi tiga. Satu jenis bumbu dasar bisa diaplikasikan pada Bumbu tradisional ini digunakan untuk membuat ayam goreng, ayam bakar, soto, dan gulai. Terutama jajanan tradisional warna warni yang sangat eye catching dan bikin mata jadi 'terhibur.' Ada banyak sekali jenis jajanan tradisional warna-warni yang bisa dibeli dan dicoba, lho.
Cara membuat Cap Jay Goreng Ndeso ala Pasar Tradisional:
- Buat adonan tepung seperti membuat bakwan. Tepung,garam,royco dan air. Aduk rata..
- Goreng adonan tepung di minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Goreng adonan boleh sedikit-sedikit seperti menggoreng bakwan, tp ini aku langsung goreng sekaligus biar cepet :D.
- Biarkan gorengan agak dingin agar gampang dipotong-potong. Setelah dingin potong dadu..
- Cuci bersih kol,wortel daun bawang. Potong sesuai selera..
- Siapkan minyak untuk menumis. Masukan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum..
- Masukan sayuran ke dalam tumisan. Masukan royco, garam,gula dan merica. Beri sedikit air. Icip rasa. TIPS : Air jangan terlalu banyak, nanti meresap ke tepung goreng jadi lembek..
- Masukan tepung goreng yang sudah dipotong dadu. Beri sedikit kecap,aduk rata, masak hingga semua tercampur rata..
Ini merupakan jajanan pasar yang memiliki bentuk seperti bunga mereka yang diberi warna-warna. Berbicara tentang pasar tradisional yang selalu dikatakan kuno, ndeso, atau bahkan kumuh. Pasar tradisional adalah tempat bertemunya penjual dan pembeli. Selain itu, permasalahan yang ada di pasar tradisional yaitu rendahnya tingkat kebersihan dan penataannya. Ini bukan Mod Cleo aja tetapi Mod Map juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jay goreng ndeso ala pasar tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
