Kue Kipo khas Kotagede Yogyakarta. Kipo merupakan makanan khas Kotagede Yogyakarta yang wajib dilestarikan. Kipo adalah makanan tradisional khas Jogja khususnya Kota Gede yang memang sudah mulai langka ditemui. Sejak saat itu, Djito telah mengembangkan usaha kue tradisonal satu ini. awal mula disebut Kipo.
Kue kipo adalah jajanan tradisional khas dari daerah Kotagede, Yogyakarta.
Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diberi isian unti kelapa g.
Yogyakarta termasuk provinsi yang memiliki kuliner daerah yang beragam.
Lagi mencari ide resep kue kipo khas kotagede yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kipo khas kotagede yogyakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kipo khas kotagede yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kipo khas kotagede yogyakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kipo merupakan makanan khas Kotagede Yogyakarta yang wajib dilestarikan. Kipo adalah makanan tradisional khas Jogja khususnya Kota Gede yang memang sudah mulai langka ditemui. Sejak saat itu, Djito telah mengembangkan usaha kue tradisonal satu ini. awal mula disebut Kipo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kipo khas kotagede yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Kipo khas Kotagede Yogyakarta memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kipo khas Kotagede Yogyakarta:
- Siapkan Bahan enten-enten :.
- Ambil 400 gr kelapa muda, parut.
- Gunakan 200 gr gula merah.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Gunakan Bahan kue :.
- Gunakan 250 gr tepung ketan.
- Ambil 1 bgks santan instan+ 150 ml air.
- Sediakan 8 lbr daun pandan (25 ml ekstrak pandan.
Perpaduan rasa manis dan gurih, serta aroma yang harum menjadi ciri khas serta daya tarik kipo. Buat kamu yang ingin mencobanya, tak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta, sebab kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kue ini sangat digemari terutama masyarakat Yogyakarta. Kue Kipo terbuat dari bahan tepun ketan yang dipadu dengan parut kelapa, gula merah atau bahan lainnya sebagai tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kipo khas Kotagede Yogyakarta:
- Bahan unti : campur parutan kelapa muda, gula merah, garam, daun pandan dan air. Aduk rata hingga air menyusut dan kering..
- Ekstrak pandan : blender daun pandan dan saring dan ambil ekstraknya. Tuangkan santan instan, aduk rata..
- Adonan kulit : campur tepung ketan, air pandan dan aduk rata sampai kalis..
- Bentuk jadi 25 bagian. Pipihkan adonan dan beri isi unti dan rapatkan. Tata di atas daun pisang..
- Panggang di atas teflon, tutup dan balik bila sudah matang..
- Angkat dan hidangkan..
Kue kipo ini biasanya dipanggang sehingga menimbulkan aroma yang sedap dari bahan bahannya dan rasanya. SHUTTERSTOCK/HARISMOYO Ilustrasi bakpia kukus khas Yogyakarta. Bakpia, salah satu camilan khas Yogyakarta sekaligus buah tangan yang sering di Kamu bisa mencicipi kue tradisional ini di Jl. Kipo dikemas dalam bungkusan daun pisang dan. Ada juga kue kipo yang merupakan jajanan asli Kotagede, Yogyakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kipo khas Kotagede Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
